現在家庭生活好起來了，頓頓都離不開肉，那麼人造肉你敢吃嗎？其實人造肉並沒有有些人說的那麼不堪，剛開始有人造肉消息出來時，很多“”危機論”者總是覺得這些科技食品是有害的而大誇其詞，所以很多人跟風就讓人覺得人造肉是有害的，實則不然。像現在很多食品都是科學的力量培養出來的，如大棚蔬菜，肯德基的雞肉等。今天小編給大家講講人造肉。
人造肉分為兩種，其中一種人造肉又稱“大豆蛋白肉”，主要靠大豆蛋白製成，因為其富含大量的蛋白質和少量的脂肪，所以人造肉是一種健康的食品。另一種是則利用動物幹細胞製造出的人造肉，學過生物的人都能瞭解這個原理。
大豆蛋白肉實際是一種對肉類形色和味道進行模仿的豆製品。利用動物幹細胞製造出的人造肉，研究人員用糖、氨基酸、油脂、礦物質和多種營養物質"餵養"幹細胞，讓它不斷"長大"。
2015年4月2日，荷蘭馬斯特裡赫特大學的生理學教授Mark Post認為10年之內，人造牛肉除了和自然牛肉一樣美味之外，在其它方面也將優於自然牛肉，從而解決當今牛肉生產面臨的環境和動物保護問題。18個月前，他親眼見證了首塊牛肌肉乾細胞製造的"人造牛肉"。2019年8月27日，肯德基和人造肉公司Beyond Meat合作，推出了第一款人造雞肉產品
今年11月，我國第一塊人造肉在南京農業大學國家肉品中心現世。小夥伴們敢吃嗎？其實人造肉在外國已經開始出售了，那麼你覺得中國的人造肉上市前景怎麼樣？
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