哈嘍，大家好，我是景小廚，吃出健康，吃出美麗，吃出年輕態~~~教你365道家常健康低脂食譜，天天不重樣，快來關注我吧~
早上送好孩子去奶奶家，在菜場轉了一圈，看見有小銀魚的賣的，個頭也比較的大，就買了三兩，準備回家給小朋友蒸雞蛋吃，換著花樣吃雞蛋，做媽的真是費心思呢，要不然，小朋友直接就是一句吃膩了，不想吃了。
其實小銀魚特別適合小孩子吃，因為沒有刺，吃起來比較的放心。小銀魚富含優質蛋白、不飽和脂肪酸，還含有多種重要的微量元素，這些都是對健康非常珍貴的營養。很多地方都沒有賣的，相對來說還是冷凍的銀魚比較的多一些。
其實小銀魚的做法不是太多，一般都和雞蛋搭配，炒和蒸都是很不錯的選擇，味道很棒。你也可以油煎小銀魚，麻辣小銀魚等口味。為了吃出原汁原味，我一般都做成銀魚炒雞蛋和銀魚蒸雞蛋，非常的美味。
這道菜熱量非常的低，營養還豐富，女人敞開吃，零負擔，快樂和脂肪揮揮手
③⑥⑤道減脂餐之③
【小銀魚蒸蛋】
所需食材：小銀魚50g，雞蛋2個，生抽適量，鹽適量
烹飪步驟：
第一步：準備適量的銀魚清洗乾淨
第二步：準備雞蛋兩個打成蛋液，加入適量的鹽，再加入同雞蛋液等量的溫水再次攪拌均勻
第三步：把雞蛋液過濾兩道，過濾出少許的蛋清和泡沫，這樣做出的雞蛋液非常的細膩
第四步：蒸鍋裡放入適量的水燒開，放入盛雞蛋液的容器，上面蓋一個盤子或者蓋上耐高溫保鮮膜，大火蒸6分鐘，再加入銀魚蒸3分鐘就可以了
第五步：趁熱淋入一勺生抽，再滴入幾滴香油，少許蔥花就可以食用，非常的嫩滑細膩。
蒸雞蛋看起來非常的簡單，但做得很成功還是需要點小經驗的呢。只要掌握了以上幾點，銀魚蒸雞蛋你就能很輕鬆的做成功啦
減肥期，我一般會以蒸蛋，水煮蛋，麥片，全麥麵包，蔬菜沙拉，酸奶，紅薯，紫薯，山藥等低脂快速的食品作為晚餐，你有什麼減肥菜呢？歡迎留言，我們相互學習吧~
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