俄罗斯是中国的邻居，在黑龙江一过去就是俄罗斯了，所以像一些生活在边境的人们经常都能出国去俄罗斯玩了。而说到俄罗斯，相信大家都知道他们被人们称为“战斗民族”，骁勇善战的形象深刻的印在人们的心中，而且在俄罗斯人们每天都是离不开的伏特加的，只要有空就会喝上一点。
伏特加是俄罗斯人最喜欢喝的一种酒，而为了更好的享受伏特加，俄罗斯人每次还会准备很多种下酒菜，要是少了一种这伏特加都是喝不下的。所以今天小优就带大家来见识一下俄罗斯人的下酒菜是怎么样的，首先这必不可少的当然是酸黄瓜了。
大家都知道俄罗斯是“黄瓜大国”，在当地盛产黄瓜，所以这大量的黄瓜都会被腌制成酸黄瓜，成为俄罗斯人餐桌上经常吃的美食，而且喝酒的时候肯定也是不能少了酸黄瓜的。第二种下酒菜在俄罗斯也是非常出名的，那就是大马哈鱼籽了，把鱼抹在黄油面包片上面，吃起来美滋滋。
第三种俄罗斯人最喜欢的下酒菜就是熏肠了，在俄罗斯当地每年固定时间都会制作熏肠的，做好的熏肠主要悬挂在阴凉的地方就可以保存很久了。熏肠吃起来味道香浓的，口感很有嚼劲，所以用来搭配伏特加就再适合不过了，一口熏肠一口伏特加，想想都是很享受的。
最后就是腌鱼，俄罗斯的鱼也是非常多的，所以在当地有会有制作腌鱼习惯。这些鱼晒成鱼干之后，直接切成小块或者用手撕下来吃的都是味道很香的，要是用油再煎一会，鱼干的口感也会更香脆。不过相比较国内的下酒菜，炒田螺、凉拌菜等等，网友都表示这俄罗斯人的下酒菜口味太奇葩了。不知道大家是怎么看的呢？
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