從化那麼多農莊、私房菜，有沒有一家 “空氣好、環境佳、裝修典雅、出品正、選擇多樣、還要價格適中、老少咸宜……”夠了夠了！我現在能想到的，就只有【博雅山房】了！
說這裡是世外桃源，一點都不為過。開進農莊那條又長又窄、還偏僻的山路，如果沒有導航指引，總會擔心自己是不是走錯了。但只要踏進山房的那一刻，映入眼簾的亭臺樓閣、小橋流水，還有一小段山坡翠竹掩映，山石和攀援的綠色植物，巧妙地散落在內院深處，看似隨意，實質構築緊湊而精巧，盡顯嶺南庭院輕巧古樸、移步換景之美。
庭院面積雖然不大，可以看得出主人處處用心打造。帶老人或小朋友過來，山莊裡養了很多鴿子，每天早上11點左右，老闆出來投餵，大大小小的鴿子從四面八方飛馳而來，一俯一仰地啄食。還有幾隻警惕性強的，一直停駐在屋簷上，注視著我們兩個陌生人的一舉一動，當我們回望它的時候，立刻扭過頭佯裝，甚至會飛到更高處隱匿起來……甚有意思，還學什麼梁朝偉去巴黎喂鴿子呢 ^-^
有動有靜的中式園林，當然少不了寓意吉祥的池中瑰寶：錦鯉！如果可以的話，坐在山莊裡僅此一桌的池邊座位，享受美食的同時，還能夠目不斜視地觀賞滿池的錦鯉，它們時而三五成群地悠遊嬉戲，時而又會因為一些輕微的聲音，或者水流變化，突然往一個方向簇擁而上，你爭我趕，我甚至很想用“洶湧澎湃”，來形容它們的瘋狂！（溫馨提示：山莊食客可以觀魚，但不能投餵。）
博雅山房之所以“藏在深山有人知”，除了環境與裝修，這裡的菜式出品，確實讓人流連忘返，回味無窮。尤其【掛爐燒鵝】和【自磨豆腐】，是必點推薦。其他菜式，可按自己的喜好隨意點，基本不會失望。
【掛爐燒鵝】通常在早上11:45前新鮮出爐，肉質嫩滑、燒鵝皮香濃鬆脆，吃起來沙沙作響，點或不點酸梅醬，都唇齒留香，回味無窮。【自制豆腐】豆香味四溢，口感細膩，香滑可口。（手機拍的圖片，沒校色哦！）
最後，從廣州開車到博雅山房，千萬別錯過離山莊入口約兩公里，位於從化市太平鎮牛心嶺村的街邊牛奶店。牛心嶺牧場的原奶，一直都是交售給廣州達能。自家牧場直供奶源，入口即可感受到，與市面上售賣的鮮奶確實不一樣，口感新鮮，奶味香濃。酸奶絲絲入扣，酸甜適中，餐前喝上一瓶，叫人食指大動！（馬路兩邊各有一家牛奶店，奶源都一樣的，經過哪邊買哪邊就行。）
喜歡釣魚的話，農莊的另外一邊山路，可以繞到海濱大道，那裡有一段隱秘的流溪河釣魚點，免費的哦！釣友們的車就停在路邊，很容易看到。
五一出遊，還可以順道去石門國家森林公園，看【天池花海】花團錦簇，奼紫嫣紅，小朋友和女士們都可以拍很多美美的照片哦！
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