水煎包
所需食材：饺子皮、韭菜、鸡蛋、粉条、食盐、蚝油、鸡精、生抽、香油、十三香、五香粉
步骤：
1、将粉条泡软后煮熟，切小段备用。鸡蛋放入锅中炒熟切碎备用。韭菜清洗干净切小段。
2、韭菜、鸡蛋、粉丝放入盆中，加入适量的盐、一勺蚝油、一勺鸡精、两勺生抽、一勺香油、一勺十三香和五香粉，用筷子把它们搅拌均匀。
3、将制作好的馅料放入饺子皮中，把它包成水煎包的形态。
4、在锅底刷上适量食用油，把包好的馅包放入锅中煎制，等煎到它的底部变成金黄色以后再加入适量的水，水量大约没过包身的一半即可。
5、盖上锅盖，开中小火煮上五分钟左右，等锅里的水被煮得差不多之后即可关火出锅，用盘子把煎好的水煎包装好，撒上适量的芝麻点缀即可。
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