通過近年來我們對水產養殖的不斷探索，“雙養理論”成了我們很多人搞好水產養殖的技術思想。那麼什麼是“雙養理論”呢？簡單來說就是：
內以營養為核心養體質，外以溶氧為核心養環境。什麼樣的營養才能養好體質呢？高度平衡穩定的營養是養好體質的保障。今天，就來跟大家簡單的分析一下如何從飼料的選擇來構建營養體系的智慧漁業營養平衡。1. 配方理念如何選擇？
A滿足水產動物 VS B滿足養殖戶
A滿足水產動物各階段生產營養需求為基礎，用科學的配方，選最好的原料，結合當下最先進的生產工藝而研發的配方。
B滿足養殖戶心理需求為基礎，用替代原料，將飼料成本做到最低，結合原價價格的走勢而研發的配方。
養殖戶在投餵時，可以攪拌添加乳酸菌投餵，不僅能促進消化，有益腸道健康，提高餌料利用率，降低餌料成本；還能一定程度抑制有害細菌滋生。
2. 動物蛋白如何選擇？
（1）魚粉原料選擇：
深海白魚➡️紅魚vs近海雜魚
（2）魚粉加工工藝選擇：
真空、保鮮、蒸汽乾燥VS烘烤法
（3）動物蛋白對比：
秘魯級進口超級蒸汽魚粉：蛋白不低於68%；
國產魚粉：蛋白質不低於55%；
雞肉粉、肉骨粉：蛋白質20-50%不等。
3 植物蛋白的原料選擇
去皮豆粕的營養價值：
1、 蛋白質含量高：去皮豆粕47.8%，而普通豆粕只有44%；
2、 代謝能含量高，去皮豆粕代謝能14.14MJ/KG,普通豆粕13.31MJ/KG;
3、 纖維素含量少：去皮豆粕3.90%，普通豆粕7.30%；
4、 賴氨酸含量高：去皮豆粕2.99%，普通豆粕2.68%；
5、 蛋氨酸含量高：去皮豆粕0.67%，普通豆粕0.62%
維生素是維持生命的必要元素，人類每天也需要補充大量的維生素。由於人類腸道的構造，消化能力較強，一般的維生素製造為普通的顆粒。但是水產動物，如小龍蝦、螃蟹和南美白對蝦等動物腸道較短、吸收能力較差，因此維生素的顆粒越小越容易吸收。國外最新的技術是將維生素製造為納米級別的顆粒，這樣水產動物的吸收率就大大提高。其次，納米級的維生素水溶性好，無論是拌料還是潑水使用效果都要好很多。
4. 生產工藝的選擇
A硬顆粒飼料-----“炒玉米”
簡單的粉粹、混合、制粒
B膨化飼料：-------“爆米花”
飼料經過膨化後，形成“爆米花”狀態，不但外形等物理狀態有所改變，而且內部有機物分子結構也有所改變，使蛋白更利於利用、澱粉更容易消化。
（1） 提高適口性，香味增加，刺激養殖動物的食慾；
（2） 提高消化率，蛋白質、脂肪等有機物從長鏈結構變為短鏈結構的程度增加；
（3） 提高飼料品質，蛋白質與澱粉基質結合在一起，飼餵時不易流失，而且膨化後縮短了，蛋白質在腸道中的水解時間，還有就是膨化後能將原料分子中氧化油脂釋放出來，提高了脂肪的熱能值，膨化還將脂肪與澱粉或蛋白一起形成複合產物脂蛋白或脂多糖，抑制油脂的降解，防止酸敗、哈敗；
（4） 提高飼料衛生品質，減少原料裡的細菌、黴菌和真菌的含量，減少患病風險。
不少養殖戶在進行殺菌、病毒的操作過程中喜歡使用抗生素，但是抗生素具有耐藥性，容易引起疾病的復發，而傳統的消毒劑具有一定的刺激性，且殺病毒或者是細菌不具有廣譜、高效的特性，最新的技術是採用銀離子，通過帶正電荷的銀離子吸引負電荷的病原體後進入病原體內將病原體的官能細胞殺滅從而實現高效、無刺激、徹底的殺菌的效果。
通過從配方理念、原料選擇、生產工藝等三大方面對水產養殖動物的營養體系的介紹，相信大家對於如何選擇飼料有了重新的認識。
選擇優質的飼料才能滿足養殖動物的基礎營養需求、免疫需求和品質需求，也才能滿足養殖者的低餌料係數需求、抗病需求、穩水需求，從而滿足根本的提高效益需求。我們堅信只有秉承客戶第一的初心，使用高品質原料與科學的配方及工藝才能生產高品質飼料，只有堅持使用高品質飼料才能持續穩定幫助水產養殖者盈利。
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