早上起来看天气预报，中国天气网竟然搞了个《全国高温“点火”预警地图》，统计了近38年全国一年中高温最集中时段。全国除了西藏和青海“哑火”以外，其它地方竟然都在“点火”，而七月份正是珠三角最热的时候！
大热天做什么最爽？当然是吃西瓜啦！儿子最近迷上了果冻，每天用罗拨臣做一碗不同口味的果冻换着吃。结合两者，姐姐决定做个西瓜果冻，这样两个人都能满足了。
材料：西瓜1个、吉利丁片、水、巧克力豆
-操作-
1、首先把25g吉利丁片放入一碗凉水中泡软。吉利丁片其实也可以用吉利丁粉、啫喱粉、鱼胶粉甚至是凉粉代替，多做几次就能找到自己最喜欢的用量，因为用量不同做出来的果冻软硬状态不一样，有人喜欢吃软滑的，有人就爱更弹更硬的呢。
2、西瓜不用买太大的，切开一半，用勺子把肉挖出来。用搅拌机把这些西瓜肉打成西瓜汁，放入冰箱里面冰一冰。
3、烧开300ml热水，把泡软的吉利丁片捞出来甩一下水，放入热水中，搅拌融化。把冰箱里冰冰的西瓜汁拿出来，盛出200ml倒入热水中，继续搅拌均匀，如果表面有泡沫产生，就要
把泡沫捞出来。
4、把搅拌好的西瓜汁液倒回到那一半挖空的西瓜碗中，用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏大概2-3个小时。
5、拿出来的西瓜果冻，跟平时切西瓜一样，切成一片片，拿几颗巧克力豆往里塞，装饰成西瓜子 ，完美！
★有一个省钱又快速的方法也可以分享给大家，就是吉利丁可以用QQ糖代替。直接把打好的500ml西瓜汁倒入奶锅里面，加入3袋QQ糖，开小火搅拌至QQ糖融化。把这些西瓜汁倒回西瓜碗中，冷藏就好了。这个方法虽然简单，但是QQ糖加入的香精味道重，吃起来失去了西瓜的原味，总是觉得有点怪怪的。
★做水果果冻最好是用新鲜水果，芒果菠萝草莓用哪些水果也是随心所欲，一半果肉一半果冻混合也很好吃。暑假到了，孩子们经常吃的果冻还是自家做更健康，毕竟父母们都不愿意给孩子们吃太多香精和防腐剂掺和的食品。最好的方法是父母跟孩子一起动手做，增长感情罗！
学会做一两款孩子们喜欢的甜点增进家庭欢乐！喜欢的朋友点个赞、加关注呗，分享给家人朋友，自己坐享其成也很好！原创文章，同意转载后也请标明出处【姐姐爱做菜】，谢谢。
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