預算一萬,學西點報個班夠不夠?怎麼選擇好?

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這個問題,其實不太好回答。現在有五花八門的各種西點培訓班,從短期的到數月的,從單項技能的到全面培訓的,師資力量和培訓質量也良莠不齊,各路培訓機構都宣傳自己實力如何強大,結業學員取得如何成就,很難分辨其真實水平。

烘焙西點行業,確實是很有前景和潛力的行業,但也是坑很深的行業,在掏錢決定參加培訓前,有必要做一些功課和考慮。

一是對烘焙西點行業進行一定的瞭解。比如涉及什麼技能,有什麼要求,所在地區對這一行業人員需求情況,主管部門對行業的政策性要求等等,畢竟很少有人是單純因為喜好而非考慮從業,花錢報名培訓的。因此,報名培訓前,有必要對行業有一定了解。如果你想做私房烘焙西點,建議你放棄這個念頭,前幾年還有一定市場,近兩年,國家對行業要求趨緊,特別是當前疫情防控,會讓這種要求日趨嚴格化、規範化,真喜歡烘焙西點行業,要麼去應聘,要麼走註冊公司創業,這是正規路數。

二是對自身需求和特質有清醒客觀把握。基於對烘焙西點行業的基本瞭解和未來從業方向考慮,報名前,需要對自己需求有個明顯考慮,到底想學什麼技術技能,心裡大致有個方向和目標;為什麼還要考慮自身特質呢?原因也很簡單,這直接決定了你是不是適合進入這個行業,或者這也會幫助你更好把握和確定要培訓的方向,假如是一個動手能力不強的人,沒有良好衛生習慣的人,不具備有效記憶的人,缺乏美學修養和興趣的人,沒有正常味覺嗅覺感觀能力的人,不符合從業身體條件要求的人,對甜點不喜愛的人…那麼建議慎重考慮是否要花這個錢參加培訓。

三是對培訓機構要多做一些調研。誰都希望自己花錢參加培訓,能夠真正學到貨真價實的本事和知識,要明白,培訓機構是贏利性的機構,不可避免會有營銷宣傳手段,也不可避免會有某種引導和水份,要想完全真實瞭解一個培訓機構水平確實不容易;還好,現在網絡裡會有很多這樣的信息,幫助你來了解,許多參與過培訓的人,會將自身感覺在網絡裡分享出來,再有可以聽聽身邊已經從業人員的建議,然後結合自身需求來確定。

在這裡有必要提醒一下,烘焙西點工作和其他行業工作一樣,非常辛苦,無論是應聘從業,還是自主創業;很多初入行的人,應聘到西點店裡,都是做很基礎的工作,做某個環節上的工作,單一辛苦甚至乏味,自主創業,要面對的困難和需要準備的就更多了。是不是真的願意做,要問問自己的心,這點很關鍵。


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要看學校還有選擇的專業,像歐米奇學費幾千到幾萬不等


麵包小歐


預算一萬,隊伍當下的西點學習班來說不高也不低,這個價格可以學習的內容已經有很多了,看你和你傾向於速成班還是基礎班!如果有一定基礎的話可以速成班,類似於法甜,韓式,翻糖等等都可以學到了


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