素有秦楚边关、陕南竹乡之称的
旬阳县铜钱关镇，
可谓山青水秀、风景如画，
如同“人间仙境”一般了！
春和景明，天地氤氲，万物化醇。美丽的铜钱关镇山山岭岭绿意盎然，处处茂林修竹、山花弥香、溪水甘洌。这个时节来到铜钱关观美景、尝美食、品香茗，那自然便是“神仙”般的快活了！
雄关漫道，朝秦暮楚。站在与湖北交界的楚长城上聆听风云变幻的历史故事，放眼欣赏秦楚风光，使人情不自禁的想把这美丽的景色尽收怀中。
从安康城沿十天高速下行至神河出口，再沿吕赤公路上行不到五公里便到了铜钱关境内。一路春风荡漾，青山、绿水、田园、村舍，竹林掩映，满目青翠，满心欢喜，无不令人神清气爽。
铜钱关生态优美、物产丰富、富硒养人。既有竹乡之称，又有稻米之乡、杆儿酒之乡、富硒茶之乡、美食之乡的称谓，而以竹乡最为有名。既有竹，自然也不乏笋。
“笋出谷雨时”，此刻，当你走进铜钱关，随处可闻见竹笋的香味，煞是诱人。谷雨过后，那些“潜伏”在土里的竹笋再也耐不住寂寞，纷纷拱出土面，似乎在不经意间成就了一道靓丽的风景并为人们提供了一种绝佳的食材。这里的人们习惯于早晨“上坡”扳野生山竹笋，之后是剥笋、煮笋。当一锅锅滚烫金黄的竹笋出锅，意味着一种绝佳美味的诞生。春笋可凉拌、清炒、红烧，吃法多样。以脆嫩甘鲜、爽口清新、味道鲜美、食之不腻等特色而深受人们青睐，是春夏之交最受欢迎的山珍美味。
因而，每到竹笋出产的季节，都会吸引众多外来客人赏竹林美景、品竹笋美味、购特产制品。生态农庄庄主们、农户们也看准时机、备足货源，鲜笋、干笋，野菜、杆儿酒、腊肉、血肝、米儿豆腐、生态大米、野生富硒茶等，一股脑儿搬出来，让客商及游客在农家乐饱餐一顿后，提着大包小包满载而归。
绿水青山，就是金山银山，勤劳的铜钱关人世代与青山绿水为伴，且十分珍惜大自然的馈赠并精心呵护，使宝贵的生态资源得到了有效保护和合理开发。如今来这里乡村旅游的客人越来越多了，村民们得到实惠，日子越过越好，正一步步走上小康大道！
竹笋美食
春日美食
閱讀更多 陝西文旅 的文章
