打酱油勿查电表1
应该差不多有50%～60的中小型餐饮放弃继续经营，原因是这些餐饮企业这几年经营一直是微利或者微亏状态，这些都是因为原辅材料隐性经营成本上生造成的，当然也包括经营模式经营水平适应不了行业和社会发展需要。加上显性成本人工、房屋租金居高不下等问题一直没办法解决，所以这次疫情的发生更是使餐饮业雪上加霜，餐饮经营者信心受到很大打击。另外，疫情的发生这一阶段人们放下工作和家人长时间一起，进一步加强了家庭观念和生活习惯饮食习惯的改变，以往的餐饮消费习惯应该会有调整。餐饮业的食品安全方面、食材菜品方面，食客就餐模式形式也会相应调整和改变，分餐制会兴起，对就餐环境、餐具卫生要求会逐步提高。政府部门和行业管理也会提出管理规定，这些都会对餐饮企业投资者、经营者提出更高的要求，加大餐饮企业经营成本。反过来，民众就餐消费群体消费习惯已经理性，快餐、简餐将会更加盛行，餐饮产品半成品产品工厂化产品已经规模化发展，这些都会对传统餐饮业产生大的冲击，所以餐饮店的变革决定今后餐饮企业数量肯定要主动、被动
减少。
智慧兴利
惨不忍睹。
用户5348850853387
结果惨不忍睹！
张刚248544764
大型餐饮企业只剩下20%。中小型餐企倒了再开，开了再倒，能有50%的存量就不错了。数学模型我找人来建。
老红牛2016
红火的餐厅需要消费群体慢慢升温，房租的压力比较大，客流量降低需要多方引导。增强消费意识。
侣途川流不息
基本上可以肯定上半年肯定生意不好了。下半年应该会好起来。但是不比以往。
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