翁源:生态之旅,祈福之旅,艺术之旅,美食之旅

翁源,一座有内涵的小城,这里山清水秀,人杰地灵,素有“中国兰花之乡”、“中国三华李之乡”、“中国九仙桃之乡”。翁源自然生态得天独厚,文化底蕴也十分丰厚,涂志伟美术馆、翁山诗书画院同时坐落在这个小县城,涂志伟与刘国玉两位画家,一中一西,声名远播,已成为这座小城的一张亮丽名片。游走翁源,沐浴生态,是艺术的洗礼,也是心灵的荡涤,超凡脱俗之感油然而生。

事不宜迟,马上出发,走进翁源,来一场生态之旅,祈福之旅,艺术之旅,美食之旅吧!


生态之旅

翁源兰花|2-4月赏花

翁源素有“中国兰花之乡”称号,主要有蝴蝶兰、金边兰、墨兰等品种。

位于江尾镇的翁源兰花基占地面积5000多亩,长3公里,形成了一道“兰花长廊”。全县兰花栽培面积近7600亩,翁源已成为全国最大的国兰生产基地。近年来,翁源兰花参加各地兰展,共获得金、银、铜奖和栽培奖160多个,是当之无愧的“中国兰花第一县”。

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地址:翁源县江尾镇省道S245线



三华李村|2-3月赏李花

2-3月正是三华李花盛开的大好时节,翁源县2万多亩三华李树的花朵竞相开放,为翁源县这个千年古邑增添了一道美丽的风景。

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翁源县官龙公路两旁是观赏李花的好地点,放眼看去,山脚、山腰、山间全是怒放的李花,远观如片片白云、皑皑白雪;近看一株株粉妆玉琢,一朵朵洁白的李花与新长出的嫩叶白绿相间,十分好看。

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5-7月摘果

很多人知道三华李,但知道三华村的人不多,实际上,产自此处的三华李才是正宗的三华李。翁源三华李是中国地理标志产品,较甜,无酸,肉红,色艳,肉厚,爽脆。因为品质好,基本上在当地就脱销,广州市内也较难找到有正宗的三华李销售。李花与新长出的嫩叶白绿相间,十分好看。

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地址:广东省韶关市翁源县龙仙镇三华村


翁江九仙桃|7-8月摘果

翁源是“中国九仙桃之乡”。1985年翁江九仙桃被评定为广东省优稀水果品种,2007年通过无公害食品认证,享有“仙桃”、“岭南佳果”之美誉。 果实外观粉红色,肉质爽。

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地址:翁源县江尾镇九仙村


祈福之旅

东华禅寺| “先有东华后有南华”

东华禅寺的缘起乃是印度高僧智药三藏禅师,于南朝梁武帝天监元年(公元502年)航海广州北上,途经翁源,见此山酷似印度的灵鹫山,如是取名灵鹫山。又观此山风景如画,气度非凡,便创建灵鹫寺,并预言将来有肉身菩萨来此,三年后到曲江曹溪创建宝林寺。

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唐龙朔元年(公元661年),六祖惠能在湖北黄梅五祖授衣钵后,南归时遇此山而隐修,重建灵鹫寺并改称东华禅寺,后去曲江宝林寺。至今翁邑有传“先有东华,后有南华,“东华悟道,南华弘道”之说,香火鼎盛时期住有数百名僧侣。清天顺年间改为东华院,文革期间僧散寺毁,仅剩遗址。

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1997年,万行法师来东华山如珠岩山洞闭关潜修三年,该洞原为智药三藏禅师与六祖惠能隐修过的地方。故有“一洞一僧一袈裟,三次三道三圆满”之说,现被大家称为三圣洞。

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为再现翁源历史名寺的辉煌,万行法师在翁源信众至诚礼请下,决定恢复东华禅寺。根据万行法师的理念,在旧址重新扩建东华禅寺,在东华山风景区规划面积6平方公里内,建设东华禅修中心、疗养中心、慈济安养中心、佛教文化交流中心、佛学院、佛教艺术展示中心、龙仙古镇、东华七十二塔院等八大配套建筑群和东华居士林。

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地址:翁源县郊2公里东华山风景区


艺术之旅

翁山诗书画院:

翁山诗书画院系著名诗书画家刘国玉先生自筹资金建立,画院为七层楼宇,占地面积2000余平方米,青砖外墙,朴素典雅,既现代又传统,矗立于滃水之滨,蔚为壮观。

刘国玉,1942年生于广东翁源,诗人、书法家、画家。先后在广州、韶关、香港举办画展,出版过《刘国玉焦墨风骨》、《井观居诗稿》等,现任翁山诗书画院院长。

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刘国玉作品:

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《南国雨林之二》2009年焦墨纸本3625pxX4550px


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《丹霞风骨图》2005年焦墨纸本3475pxX6800px


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村趣图


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《望岳》2005年焦墨纸本2425pxX4500px


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竹林清居


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撰联并书


地址:翁源县龙仙镇翁山大道


涂志伟美术馆:

涂志伟美术馆是由旅美油画大师涂志伟投资兴建的公益性私人美术馆,美术馆坐落于风景秀丽的滃江之滨,三面环山,一面临水,像一台钢琴镶嵌在青山绿水之间。该馆占地38亩,建筑面积1.7万平方米。

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涂志伟,1951年生于广东省翁源县,现旅居美国。20世纪旅美杰出华人,中华世纪英才,被美国授予“油画大师”称号和“印象派大师”称号,现任美国油画家协会大师评选委员会主任,曾任美国油画家协会主席。涂志伟在几十年的创作中,以创作中国历史题材史诗般的巨制最受人关注,如“肢体语言”组画《头·书卷·大坑》、《背·长城·月亮》、《手·木筏·黄河》等,色彩绚烂,气度恢宏,富有强大的震撼力。此外,涂志伟在参与全美油画大赛中,均屡屡获金奖银奖,是美国油画家协会大师级会员中获金奖最多的艺术家。

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涂志伟作品:

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《肢体语言》组画〔脸孔·幡·心动〕麻布油画, 1000x600cm, 2011—2013


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《肢体语言》组画〔脚·兵马·大地〕,麻布油画,803x234cm,1980—1998


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音乐沉睡三千年, 油画, 76x142cm, 1996


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唐代乐舞,油画, 396x178cm,1980-1996


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《肢体语言》组画〔舞乐·编钟·古音〕,麻布油画,793x229cm,1978—1996


地址:翁源县三华镇罗江水翁江上游


美食之旅

一方水土养一方人,翁源山清水秀,特产众多,置身其中,是视觉盛宴,同时也是味蕾之旅。


江尾米粉:

江尾米粉产于广东省翁源县江尾镇,历史悠久。米粉选用山泉水和当地精米制作而成,从磨浆、蒸面、晒面到切面、晒干包装等皆用手工工作。米粉外观晶莹透明、面条均匀、煮炒皆宜、入口软滑清爽、口齿留香、回味无穷,既是米粉制品之极品,亦是馈赠送礼之佳品。

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油罩糍:

油罩糍是翁源县的特色街头小吃,也是翁源人从小吃到大的小吃。不管什么时候,在翁源都能看到人们品尝油罩糍的身影。翁源油罩糍是用生米粉熬浆煎制而成,有的只是加了葱花去煎的,也有的是加一些萝卜丝、南瓜丝、竽头丝或者鱼片这些简单的原材料,经过适当的的油温煎炸,就形成了它特有的香味。油罩糍看上去是外焦内松,闻上去香气扑鼻,一口咬下去那就是美得不得了,那糍在舌间一转,让人更想咬第二口。

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周陂米饺:

周陂米饺,相比北方水饺口口肉,它可谓是小清新。薄薄的饺子皮用上等米浆打成的皮,馅多数是瘦肉、木耳,爽口怡人。米饺是以水蒸而成的,饺子上锅时,里面的馅通透可见,米香扑鼻,周陂米饺皮白、脆、嫩、味鲜、滑口、馅料上等,趁热吃,可一饱口福,根本停不下来具有广东风味的周陂米饺。

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客家酿豆腐:

千年古县翁源,是客家人聚居之地,中原人南迁到这里,不仅带来了勤劳朴素的风气,也形成了自己的饮食文化—客家菜。在火柴盒大小的水豆腐上挖个小洞,然后把猪肉和葱做成的馅“酿”入其中,然后放到锅里慢慢焖,最后洒上葱花,一道美味的客家酿豆腐就做成啦。

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作珍芝麻冰花饼:

作珍芝麻冰花饼采用祖传秘方,精选本地优质花生、芝麻、冰糖、冰片糖等原料,经过多道工序加工精制而成。历经百余年历史,品质上乘,味道极佳,产品分低糖、中糖两种类型,适宜男女老少口味,是早点、夜茶、酒宴之佐食,探亲访友送礼之佳品,是消费者信赖的风味特产,享誉粤北及广东省的绿色食品,曾荣获第二届中国食品展销会金奖。

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爽脆肉丸:

  新鲜猪肉,用手工传统方法棒槌拍打成糕浆,伴以食粉制成的肉丸,与普通肉丸大不相同,其特点:爽脆嫩滑。至今翁源仍保留这一民间传统料理,深受食客偏爱,情有独钟。

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花雕莲藕:

广东翁源美食之翁源花雕莲藕,花雕莲藕粉莲修长丝密,粉质松软,莲香味浓郁,名誉南粤各地。特别是用花雕酒煲翁源莲藕,清甜甘香,味之精微,口不能言也,属于翁源县当地民间特色美食之一绝。

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翁源,还有许多好玩的地方,如湖心坝客家群楼,冷泉滩度假区,跃进水库休闲度假村……


湖心坝客家群楼:

群楼小巷连大街,纵横有序,红麻石砌井,鹅卵石铺巷,流水拱桥,鲤鱼吐水,大门屏风,龙凤呈祥,雕梁画栋,相互晖映,围屋华厅,聚众议事,屋檐之下,农妇 臼粉做糍,堂屋之中,墨客挥毫,尽展才华,榕荫树下,老少娱乐,一派升平,门外小卖,佳人选货,窃窃私语,恰似一幅《清明上河图》。

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地址:翁源县江尾镇南塘村


冷泉滩度假区:

“冷泉滩”地下泉水每小时喷涌6千立方米,乃属单纯碳酸泉水,常年水温保持在21℃,水质清澈透明,甘甜,可饮可浴;水中碳酸根离子,钠离子,钙离子等对人体健康有益的矿物质。尤其是改水域的鱼更是清甜可口,蒸、煮都不用姜,无膻味,远近闻名!冷泉滩出产的西洋菜、菱笋在珠三角地区备受欢迎。

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地址: 翁源县龙仙镇南浦马墩村


跃进水库休闲度假村:

跃进水库发源于海拔1200多米的青云山,位于崇山峻岭的峡谷中,库容量近2000万立方米,回水约2公里,周边是100平方公里的茂密森林,高度幽静的天然氧吧。湖光山色,碧水蓝天,鸟语花香,亭台阁榭,可供游客烧烤、垂钓,泛舟游览,登山观光,采摘奇花野果等。大坝两旁建有度假村,拥有客房,风味餐厅,可品尝山地鸡,大头鱼,山水豆腐等农家菜,天然蜂蜜、杨梅、佛手瓜、香菇、猴头菇、木耳等也是这里的土特产。

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地址:翁源县城东南方13公里处,省道S244线从中通过



翁源,一个来了就不想走的地方。


自驾线路:

1、广州到翁源:广州驱车上G4京珠高速(北上)韶关方向——G4京珠高速佛冈出口 (英德南)——进入G106国道翁源方向——沿G106国道直行到达翁源县城(龙仙)。

2、清远到翁源:从G106国道直达到官渡镇,然后到翁源县城。


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