现代人吃三餐都不太定时，尤其是晚餐，有的人是因为加班，有的人是因为下班本身就比较迟，回到家就7、8点了，匆匆忙忙做饭，吃的就更晚。还有一些人喜欢熬夜，在熬夜半途吃夜宵，成了经常事。但其实，晚饭虽然很重要，但却不能吃得太晚，因为这会对健康产生很大影响。
1. 糖尿高发：
过晚食用晚饭，会导致胰岛素分泌增加，造成分泌胰岛素的细胞功能减退，甚至会引发衰退，致使糖尿高发。
2. 易生结石：
晚饭吃得太晚，容易在尿液中产生结石。这是因为，人的排钙高峰期常在进餐后4-5小时，若吃太晚，当排钙高峰期来临，基本上人已入睡，尿液滞留在体内，无法排除，这会让尿液中的钙元素不断沉积，从而产生结石，久而久之，会产生各种排尿困难。
3. 胃肠受创：
晚上吃饭过晚，消化时间又过短，当人们直接入睡后，滞留在肠道中的食物会不断刺激人体消化系统，从而让胃肠加重负担，易引发肠胃不适。
4.造成失眠：
晚饭吃太晚，会对胃、肠、肝、胆、胰等器官造成压力，刺激大脑神经中枢，这样会让大脑不断活跃起来，造成深夜失眠。因此，晚餐最好安排在下午18-20点，不可吃得太饱，饭后隔半个小时进行一些轻微的活动来促进消化，吃过晚饭的三个小时以后再安排睡觉。
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