电饭煲焖鸡的做法
1.
准备1斤半左右的三黄鸡1只,清洗干净。用叉子扎些小洞,更容易进味儿。
2.
碗里加入生抽3勺,料酒2勺,老抽1勺,蚝油2勺,蜂蜜2大勺,盐适量,搅拌均匀。
3.
准备一些葱姜。
4.
葱结和姜片全部塞进鸡肚子里面,葱姜可以去掉鸡肉的腥味。
5.
把刚才调好的料汁用硅胶刷轻轻刷在鸡肉上,封上保鲜膜,放进冰箱里腌制一个晚上。
6.
把电饭煲内胆拿出来,先在底部垫上葱结、姜片。
7.
把腌制好的鸡肉放进锅里,再把腌制鸡肉的料汁也一起放进去,不用加水,不用加水,切记不用加水哦!
8.
把电饭煲内胆放回去安装好,一切准备就绪,开启一个煮饭程序,静静等待。
9.
时间到了,打开盖子,将鸡肉翻个面,再来开启一个煮饭程序就好了。时间到了之后,最好再焖20——30分钟左右,鸡肉更软也更入味。
10.
电饭煲焖鸡就做好了,又软又香啊!这个做法真的是非常简单,没有一滴水,不放一滴油,又嫩又香软嫩脱骨,用手撕着吃真是太香了!你也来赶快试试啊!
电饭煲焖鸡成品图
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