近几年在护肤界出现了各式各样的护肤关键词，要说其中最为亮点的可少不了
“酵母”二字，仿佛一时间全球刮起了一阵天然酵母风，很多护肤品牌也相继推出了以酵母为主打成分的护肤品，查看各大知名品牌护肤品不难发现其在美白、保湿、修护、祛斑、控油类产品中，都会使用到相关的酵母精华原料。但是作为普通消费者，好像和这些成分始终隔了一层纱，很多人对酵母的印象还停留在食用方面，那酵母护肤的奥秘究竟是什么呢？
酵母护肤，真的有用吗？
其实在很久以前，酵母菌就已用于人类生活中甚至与护肤相关。
1.早在8000多年前，中世纪的人就知道用酵母来酿酒;
2.古巴比伦人使用啤酒和酵母来帮助伤口愈合;
3.希腊妇女也常用酿酒发酵产生的泡沫来擦洗脸部和身体，以此来保持皮肤的健康美丽。
所以，酵母对于人类来说，并不是一个陌生的成分，早已被应用于护肤品。
2008年Food and Chemical Toxicology杂志刊载文章记载，Gasper等人通过人体实验证实了酵母提取物具有可以媲美维生素的安全性，具有显著改善皮肤状况的功效，包括改善皮肤粗糙度等，同时受试者自我评分结果显示酵母提取物有良好的亮白皮肤的功效。
《美国医学杂志》研究表明，与传统美容相比，发酵成分活性高、分子小，吸收率提高了36倍以上。
比如说，一般的植物提取物中含有的大分子（比如多糖）并不能很好被皮肤吸收，通过发酵处理后，大分子降解为小分子，就大大提升了有效成分吸收率。另外微生物分解对于植物提取物的致敏性也有一定的减轻作用。
商家宣称的活酵母真的是活的吗？
说到酵母这个成分，大家肯定会想到微商界走红的TST，这个依靠女明星张庭和她的老公林瑞阳一起创办的微商品牌，不仅赚的盆满钵满，也把“活酵母”这个慨念炒得火热。315专题丨TST活酵母“烂脸”？权威检测告诉你真相！
很多专业人士都澄清过了，酵母菌作为一种真菌类微生物，虽然在自然界中可以以活的状态存在，但在护肤品里，绝对不可能添加活的的酵母菌。
和我们平时喝的益生菌可不一样，胃酸可以杀死绝大部分食物中的“菌”。正常的面部皮肤也有菌，平时这些菌都处于一个稳定的状态，一旦真的有活酵母菌加入，可能离烂脸就不远了，因为只要是活的酵母，都会不断繁殖生长，想象一下，你的脸变成细菌培养皿……该有多恐怖！
护肤品里的酵母都有哪些？
说了这么多关于酵母的小知识，想必还还有修宝会疑惑我们护肤品里的酵母究竟有哪些？
酵母其实是微生物， 如果把“酵母”改名叫做“酵母菌”应该更容易记住。
我们护肤品种添加的，是酵母的发酵物，提取的过程大概是把想提取的对象放在特定的培养器材中，提供最适宜的温度湿度和生活环境，而供养的这些酵母也懂得感恩回报，它们会分泌出一种特别的物质，经过过滤和净化后，就成了我们需要的护肤成分。
这些成分并不是单一的而是一种混合物，每个酵母，都像是一个小小的“精华生产车间”，用自己的特殊方式，把各种营养物质分解转化成亲肤性更强，更有利于皮肤吸收利用的东西。“酵母提取物”就像是一个“超级营养能量包”，各种氨基酸、维生素、微量元素都有。
护肤品中最常见的酵母类成分有三类
一是酵母胞溶产物提取物，将酵母细胞中的各类营养成分分离出来，再经过过滤，得到的目标产物。
二是酵母滤液提取物，不包含酵母本身，也就是酵母发酵后的滤液。
三是酵母发酵过滤裂解液，包含酵母本身和发酵后的产物，是以上两种的综合。
一句话总结：
想象一锅饺子，酵母提取物就是想吃的不同馅儿饺子，酵母发酵过滤液就是饺子汤，而发酵过滤裂解液就是连汤带饺子一起粉碎后得到的。
听起来是不是很头晕？没关系，其实各品牌均有自己的侧重点，就拿美肤宝毛孔收缩酵素精华水来说，就使用了三大酵母精华：
酵母菌/大米发酵产物滤液：成膜保湿的酵母提取物，有助于重建真皮基质的屏障功能，通过补充肌肤自身的丝聚蛋白或底层纤维。这种精华成分中含有非常丰富的 B 族维生素、微量元素、叶酸和麦角甾醇，所以能提高皮肤血液循环和新陈代谢，让已经有「受损」的皮肤重新恢复活力，也有助于提亮肤色。
酵母菌/锌发酵产物：由于用微生物发酵，也造就它分子小、渗透力强的特性。富锌酵母提取物，是富锌酵母经生物酶解后提取得到的精华物质，除含有大量皮肤必需的氨基酸、肽、核酸等生物活性物质外，锌与氨基酸以螯合形式存在，降低了无机锌对于皮肤的刺激，即刻有效的抑制皮脂腺分泌，减少肌肤出油，具有持久的消炎控油的作用。
值得注意的是，除了酵母菌，益生菌也有相关的提取方法，比如Bifida Ferment Lysate ，但中文的翻译却是二裂酵母发酵产物溶胞物，其实，这里的微生物用的是双歧杆菌，所以，本身与酵母菌并没有任何关系，属于沾“ 酵母”光的行为。
二裂酵母，作为畅销三十年经久不衰的雅诗兰黛小棕瓶的核心成分，据说雅诗兰黛其他单品加起来赚的钱还没有小棕瓶赚得多，可想而知它对于修护、抗衰老的功效足够强大才能一直火到现在。
酵母萃取物还有一个很有意思的地方，因为它们大部分都是偏弱酸性的，所以有着温和促进老废角质脱落的作用，和各种焕肤酸相比，它们的性质更温和，每天用可以持续不断地促进更新，但不会造成角质剥脱也就是爆皮。所以用酵母萃取物做的护肤品，多多少少有“平衡水油”和“让皮肤晶莹剔透”的作用，除了补充养分，和它分泌物中的微弱有机酸也有很大关系。
理论分析 Get ，能实践证明吗？
透皮型小实验
我们都知道，想要让酵母提取物在皮肤上达到更好的效果，护肤品的渗透能力非常重要。而美肤宝酵素精华水的渗透能力如何呢？不如来看一下这个小实验。本实验主要为展示产品特性，实验中无任何特效和后期加入。
实验用玫瑰花瓣来模拟人类的皮肤，要知道花瓣表面比我们皮肤毛孔更为细致。
分别将水和美肤宝精华水滴在两片花瓣上。左边为水滴，右边为美肤宝精华水。在滴下的瞬间已经明显看到精华水已经开始渗透，没有附着在表面。
一分钟后，水滴一侧无明显变化，而美肤宝精华水已经全部吸收。
抗氧化小实验
天然酵母本身还是一种很强的抗氧化物，其谷胱甘肽、维生素等有效成分都有抗氧化及延缓衰老的作用。美肤宝精华水蕴含三大酵母精华，那其抗氧化效果如何呢？
取两片新鲜的苹果，其中左边浸润美肤宝精华水，之后静置于空气中 10分钟。
非常明显的看出右侧苹果氧化的十分严重，而浸润过美肤宝精华水的苹果却没有被氧化的情况出现。
控油小实验
这款精华水在美修评论里被称为油皮救星，因为含有控油新成分——富锌酵母，它的控油效果究竟怎么样？我们来看看真人上脸图吧。
1号混合油皮代表Z，Z因为工作原因，经常熬夜，T区较油。
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图为擦完美肤宝精华水的即时对比图，可以看出脸部出油明显缓解。
2号油痘皮代表Y，因为是油皮还长痘，所以平时选择护肤品很谨慎，生怕用错产品满脸爆痘。
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图为使用美肤宝一周后的对比图，可以看出出油和痘痘都有明显改善，毛孔也有所缩小。
试用反馈
再来看看用户试用反馈~
写在最后
这款精华水的三大酵母分摊了皮肤缺水、暗沉发黄、满脸油光、毛孔粗大、黑头痘痘、屏障受损等肌肤问题。值得一提的是三重酵母不仅各自功效出众，通过科学配比对皮肤的微生态也起到稳定的作用。
常关注护肤品趋势的修宝应该不难发现，除了各种高科技新技术的东西，很多专家也把“生物护肤”看成是重要的美容趋势。而各类酵母萃取物在护肤配方中的运用，更是现在乃至未来护肤品行业的大方向之一，甚至可能是主要方向。如果你不懂酵母，很可能未来一多半黑科技的产品你就看不懂了，更严重的是，还特别容易被忽悠。
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