近幾年在護膚界出現了各式各樣的護膚關鍵詞，要說其中最為亮點的可少不了
“酵母”二字，彷彿一時間全球颳起了一陣天然酵母風，很多護膚品牌也相繼推出了以酵母為主打成分的護膚品，查看各大知名品牌護膚品不難發現其在美白、保溼、修護、祛斑、控油類產品中，都會使用到相關的酵母精華原料。但是作為普通消費者，好像和這些成分始終隔了一層紗，很多人對酵母的印象還停留在食用方面，那酵母護膚的奧秘究竟是什麼呢？
酵母護膚，真的有用嗎？
其實在很久以前，酵母菌就已用於人類生活中甚至與護膚相關。
1.早在8000多年前，中世紀的人就知道用酵母來釀酒;
2.古巴比倫人使用啤酒和酵母來幫助傷口癒合;
3.希臘婦女也常用釀酒發酵產生的泡沫來擦洗臉部和身體，以此來保持皮膚的健康美麗。
所以，酵母對於人類來說，並不是一個陌生的成分，早已被應用於護膚品。
2008年Food and Chemical Toxicology雜誌刊載文章記載，Gasper等人通過人體實驗證實了酵母提取物具有可以媲美維生素的安全性，具有顯著改善皮膚狀況的功效，包括改善皮膚粗糙度等，同時受試者自我評分結果顯示酵母提取物有良好的亮白皮膚的功效。
《美國醫學雜誌》研究表明，與傳統美容相比，發酵成分活性高、分子小，吸收率提高了36倍以上。
比如說，一般的植物提取物中含有的大分子（比如多糖）並不能很好被皮膚吸收，通過發酵處理後，大分子降解為小分子，就大大提升了有效成分吸收率。另外微生物分解對於植物提取物的致敏性也有一定的減輕作用。
商家宣稱的活酵母真的是活的嗎？
說到酵母這個成分，大家肯定會想到微商界走紅的TST，這個依靠女明星張庭和她的老公林瑞陽一起創辦的微商品牌，不僅賺的盆滿缽滿，也把“活酵母”這個慨念炒得火熱。315專題丨TST活酵母“爛臉”？權威檢測告訴你真相！
很多專業人士都澄清過了，酵母菌作為一種真菌類微生物，雖然在自然界中可以以活的狀態存在，但在護膚品裡，絕對不可能添加活的的酵母菌。
和我們平時喝的益生菌可不一樣，胃酸可以殺死絕大部分食物中的“菌”。正常的面部皮膚也有菌，平時這些菌都處於一個穩定的狀態，一旦真的有活酵母菌加入，可能離爛臉就不遠了，因為只要是活的酵母，都會不斷繁殖生長，想象一下，你的臉變成細菌培養皿……該有多恐怖！
護膚品裡的酵母都有哪些？
說了這麼多關於酵母的小知識，想必還還有修寶會疑惑我們護膚品裡的酵母究竟有哪些？
酵母其實是微生物， 如果把“酵母”改名叫做“酵母菌”應該更容易記住。
我們護膚品種添加的，是酵母的發酵物，提取的過程大概是把想提取的對象放在特定的培養器材中，提供最適宜的溫度溼度和生活環境，而供養的這些酵母也懂得感恩回報，它們會分泌出一種特別的物質，經過過濾和淨化後，就成了我們需要的護膚成分。
這些成分並不是單一的而是一種混合物，每個酵母，都像是一個小小的“精華生產車間”，用自己的特殊方式，把各種營養物質分解轉化成親膚性更強，更有利於皮膚吸收利用的東西。“酵母提取物”就像是一個“超級營養能量包”，各種氨基酸、維生素、微量元素都有。
護膚品中最常見的酵母類成分有三類
一是酵母胞溶產物提取物，將酵母細胞中的各類營養成分分離出來，再經過過濾，得到的目標產物。
二是酵母濾液提取物，不包含酵母本身，也就是酵母發酵後的濾液。
三是酵母發酵過濾裂解液，包含酵母本身和發酵後的產物，是以上兩種的綜合。
一句話總結：
想象一鍋餃子，酵母提取物就是想吃的不同餡兒餃子，酵母發酵過濾液就是餃子湯，而發酵過濾裂解液就是連湯帶餃子一起粉碎後得到的。
聽起來是不是很頭暈？沒關係，其實各品牌均有自己的側重點，就拿美膚寶毛孔收縮酵素精華水來說，就使用了三大酵母精華：
酵母菌/大米發酵產物濾液：成膜保溼的酵母提取物，有助於重建真皮基質的屏障功能，通過補充肌膚自身的絲聚蛋白或底層纖維。這種精華成分中含有非常豐富的 B 族維生素、微量元素、葉酸和麥角甾醇，所以能提高皮膚血液循環和新陳代謝，讓已經有「受損」的皮膚重新恢復活力，也有助於提亮膚色。
酵母菌/鋅發酵產物：由於用微生物發酵，也造就它分子小、滲透力強的特性。富鋅酵母提取物，是富鋅酵母經生物酶解後提取得到的精華物質，除含有大量皮膚必需的氨基酸、肽、核酸等生物活性物質外，鋅與氨基酸以螯合形式存在，降低了無機鋅對於皮膚的刺激，即刻有效的抑制皮脂腺分泌，減少肌膚出油，具有持久的消炎控油的作用。
值得注意的是，除了酵母菌，益生菌也有相關的提取方法，比如Bifida Ferment Lysate ，但中文的翻譯卻是二裂酵母發酵產物溶胞物，其實，這裡的微生物用的是雙歧桿菌，所以，本身與酵母菌並沒有任何關係，屬於沾“ 酵母”光的行為。
二裂酵母，作為暢銷三十年經久不衰的雅詩蘭黛小棕瓶的核心成分，據說雅詩蘭黛其他單品加起來賺的錢還沒有小棕瓶賺得多，可想而知它對於修護、抗衰老的功效足夠強大才能一直火到現在。
酵母萃取物還有一個很有意思的地方，因為它們大部分都是偏弱酸性的，所以有著溫和促進老廢角質脫落的作用，和各種煥膚酸相比，它們的性質更溫和，每天用可以持續不斷地促進更新，但不會造成角質剝脫也就是爆皮。所以用酵母萃取物做的護膚品，多多少少有“平衡水油”和“讓皮膚晶瑩剔透”的作用，除了補充養分，和它分泌物中的微弱有機酸也有很大關係。
理論分析 Get ，能實踐證明嗎？
透皮型小實驗
我們都知道，想要讓酵母提取物在皮膚上達到更好的效果，護膚品的滲透能力非常重要。而美膚寶酵素精華水的滲透能力如何呢？不如來看一下這個小實驗。本實驗主要為展示產品特性，實驗中無任何特效和後期加入。
實驗用玫瑰花瓣來模擬人類的皮膚，要知道花瓣表面比我們皮膚毛孔更為細緻。
分別將水和美膚寶精華水滴在兩片花瓣上。左邊為水滴，右邊為美膚寶精華水。在滴下的瞬間已經明顯看到精華水已經開始滲透，沒有附著在表面。
一分鐘後，水滴一側無明顯變化，而美膚寶精華水已經全部吸收。
抗氧化小實驗
天然酵母本身還是一種很強的抗氧化物，其谷胱甘肽、維生素等有效成分都有抗氧化及延緩衰老的作用。美膚寶精華水蘊含三大酵母精華，那其抗氧化效果如何呢？
取兩片新鮮的蘋果，其中左邊浸潤美膚寶精華水，之後靜置於空氣中 10分鐘。
非常明顯的看出右側蘋果氧化的十分嚴重，而浸潤過美膚寶精華水的蘋果卻沒有被氧化的情況出現。
控油小實驗
這款精華水在美修評論裡被稱為油皮救星，因為含有控油新成分——富鋅酵母，它的控油效果究竟怎麼樣？我們來看看真人上臉圖吧。
1號混合油皮代表Z，Z因為工作原因，經常熬夜，T區較油。
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圖為擦完美膚寶精華水的即時對比圖，可以看出臉部出油明顯緩解。
2號油痘皮代表Y，因為是油皮還長痘，所以平時選擇護膚品很謹慎，生怕用錯產品滿臉爆痘。
02
圖為使用美膚寶一週後的對比圖，可以看出出油和痘痘都有明顯改善，毛孔也有所縮小。
試用反饋
再來看看用戶試用反饋~
寫在最後
這款精華水的三大酵母分攤了皮膚缺水、暗沉發黃、滿臉油光、毛孔粗大、黑頭痘痘、屏障受損等肌膚問題。值得一提的是三重酵母不僅各自功效出眾，通過科學配比對皮膚的微生態也起到穩定的作用。
常關注護膚品趨勢的修寶應該不難發現，除了各種高科技新技術的東西，很多專家也把“生物護膚”看成是重要的美容趨勢。而各類酵母萃取物在護膚配方中的運用，更是現在乃至未來護膚品行業的大方向之一，甚至可能是主要方向。如果你不懂酵母，很可能未來一多半黑科技的產品你就看不懂了，更嚴重的是，還特別容易被忽悠。
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