春季滋补身体的好时节,这道家常海参菜要知道

天暖和了人们的活动也更加的频繁了,不像冬季干冷的人们都不爱出门,通通窝在家里猫冬。其实多出去活动活动是有好处的,能活动筋骨的对身体好。不过呢现在的人压力大,都是透支身体,出现体质虚弱是很常见的,在春季这个好时光记得要多吃海参,好好滋补身体。

春季滋补身体的好时节,这道家常海参菜要知道

天渐渐暖和了,出海捕捞的人们也更加的频繁了,早出晚归的是常事。记得小时候总是祈盼爷爷们出海归来,渔船的回来意味着很多好吃的好歹的也就多了。什么海星啊、扇贝啊、海螺、小鱼儿、海参。

春季滋补身体的好时节,这道家常海参菜要知道

不过呢我们大家都喜欢吃海参,一来呢海参口感好,二来呢海参营养价值高,能够补气补血的,还能增强体质,提高人体的免疫力不易感冒。身体比较差的群体更该多吃海参,前提下是对海物不国过敏的。

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众所周知海参的吃法很多,比如海参炒大葱一直受大家的喜爱。海参中有葱,葱中有海参的。具体做法翻阅之前的文章,有详细的步骤的和食材的准备,如果有什么不懂的也可以留言。

但是有一点是很关键的,海参的种类和品种是很多,那么多中的海参究竟吃哪个呢,哪个品种是价值高性价比高的呢。

春季滋补身体的好时节,这道家常海参菜要知道

还有一点最主要,必须得选购到纯正的淡干海参才行,以次充好的不行。

黑玉参属于辽灰刺参的一种,都是纯正淡干的,口感好的很。

黑玉参是生长在大连海域的。因为黑玉参对海域和海水的温度以及盐度都有严格要求。这三者是缺一不可的,海域必须得是无污染,或者是人类活动少的地方,这样生长出来的黑玉参个大,肉质肥厚,营养丰富的很。


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