韓國泡菜與東北辣白菜究竟誰好吃？誰才是正版？一直以來都是一個爭論不休的話題，我們先來看一段歷史。
早在唐代薛仁貴就三徵高麗（如今的朝鮮，韓國）給當地帶去了重慶泡菜，後來朝鮮半島民眾對重慶泡菜進行了改良加入魚蝦，貝類等海產品，16世紀辣椒傳入朝鮮，朝鮮民眾在辣白菜里加入辣椒，在去腥的同時更別有一番風味。
二戰時期，朝鮮族居民為了躲避日本人的追殺，紛紛逃亡了俄羅斯境內以及我國的東北地區，後來在東北延邊地區的朝鮮族居民就越來越多，也就逐漸形成了具有中國特色味道的辣白菜。由此可見不管是東北朝鮮族辣白菜還是韓國泡菜都是起源於我們中國，並且據《亞洲經濟》報道，韓國現在的泡菜，有89%都是從中國進口的，同樣也證明咱們中國的泡菜味道不比韓國差，不然怎麼會進口我們的呢？
其實，大家可能知道韓國喜歡吃泡菜，尤其是辣白菜，殊不知這辣白菜是我們中國的特產，也是從中國傳到韓國去的，尤其是這辣白菜，這可是我們東北吉林延邊朝鮮族獨有的特色美味。
在東北的冬天，每年大多數家庭都會醃製辣白菜，而醃製辣白菜更是成為了季節的交接儀式一樣。隨著天氣的慢慢變涼，又到了醃製辣白菜的時候了。
從小在朝鮮族外婆家長大，朝鮮族人喜辣，但卻沒有四川、湖南等地那樣明目張膽的辣，沒有那種一入口就直達神經深處，讓不食辣之人一分鐘就繳械投降的火辣。朝鮮族的辣不那麼凌厲，像打太極，入口先甜，隨後辛辣才逐漸蔓延攻陷你的味蕾，後勁十足。
由於從小就跟著外婆醃製辣白菜，那香濃的美味別提有多過癮了！看著那一顆顆的大白菜經過傳統的手工藝變成好吃又美味的下飯菜，心中不免有些激動。
濃郁的辣白菜吃進嘴中更是別具一番風味，首先來的是酸辣清甜，充斥著整個味蕾，香味更是極其的濃郁，光是聞著就一直忍不住吞嚥口水。然後嚼一嚼，脆脆的口感是真的感覺超級爽！簡直是太好吃了！開胃又下飯，不知不覺就吃下了兩大碗，超過癮！

直到現在，我的日常三餐，都還是少不了辣白菜的身影，想想就知道有多好吃了，開胃下飯無人能敵，止不住的流口水！現在去了外地工作，想吃東北的辣白菜怎麼辦呢？我就去網上找，終於找到一家正宗朝鮮族風味的辣白菜，買過幾次味道都不錯，聽說現在都賣力快180000單了，辣白菜果然很受歡迎啊！如果朋友們想吃，我就把鏈接放下面，需要的話你點開去看看
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