4月6日下午，在位於萊西店埠鎮中菜灣莊村的青島中菜鳳鳴蔬菜專業合作社的大院內，工人們將包裝好的大白菜陸續裝入到四個集裝箱櫃，發往國外。這是自3月20日正式復工以來，這家合作社發出的第16批次蔬菜，總量已超過300噸。雖受疫情影響，但這家合作社的蔬菜出口卻依舊保持“逆勢”飄紅。
近日，半島記者走訪中瞭解到，眼下很多農民在忙於春耕備播，然而萊西的菜農們已經進入收穫季，其中最早上市的春白菜價格比去年同期翻了一番，產品漂洋過海遠銷馬來西亞、新加坡、加拿大等國家，為菜農們帶來了實實在在的收入。
田間地頭的春白菜。
半個月300多噸蔬菜走出國門
4月6日，雖然還在清明假期裡，但萊西店埠鎮中菜灣莊村的青島中菜鳳鳴蔬菜專業合作社裡卻是一片忙碌的景象。
4輛集裝箱車停在院子裡，工人們正在將剛剛打包裝箱的大白菜挨個裝入到車上的集裝箱櫃裡。半島記者瞭解到，這些大白菜是今年菜農們剛從田間地頭收穫的，放入冷庫進行降溫，已經適合進行保鮮加工，而且也更耐儲存。
採訪中，青島中菜鳳鳴蔬菜專業合作社的負責人李信岐介紹，他所說的保鮮加工是相對比較初級的加工，先是將白菜根去掉，然後再按照要求將部分多餘的菜葉去掉，接著將白菜包裝裝入紙箱。隨後，工人們再將裝入紙箱的大白菜一箱箱裝入到集裝箱櫃裡。
李信岐在田間收白菜。
據介紹，按照訂單當天共有四個櫃的大白菜要發往國外，每個櫃大約能裝20噸，“從早上七點開始忙活一直忙到下午5點多鐘，才把這四個櫃裝完。”李信岐說，隨後四輛車將這批大白菜運往青島港口，在辦理完相關的過關手續後裝船運往馬來西亞、新加坡、加拿大等國家。
據李信岐介紹，合作社在3月20日正式復工，每天加工量超過30噸，而出口量每天超過20噸，而且天天都有蔬菜運往國外。雖然受疫情影響，但李信岐和他的青島中菜鳳鳴蔬菜專業合作社在蔬菜出口方面卻依舊保持“逆勢”飄紅。“這半個多月來，已經有300多噸蔬菜走出了國門。”事後，李信岐介紹。
青島中菜鳳鳴蔬菜專業合作社。
價格翻番，大白菜不再是“白菜價”
走訪中，李信岐也透露，眼下出口的蔬菜雖然也有西芹、萵苣等，但大白菜佔比最大，佔80%以上。“重要的是今年春白菜的價格比去年同期翻了一番。”李信岐說。
據瞭解，青島中菜鳳鳴蔬菜專業合作社自由蔬菜種植基地有300多畝，同時通過“訂單”模式與周邊的蔬菜種植戶簽訂收購合同，“這種模式的種植面積也有三四百畝。”李信岐介紹，目前受益於海外進口商需求旺盛的利好，合作社採購價格是每斤六七毛錢，最高時每斤一塊錢左右，比去年同期正好翻了一番。另外，半島記者瞭解到，合作社與種植戶簽訂的訂單保護價是一斤3毛錢，今年的採購價格相當於比保護價都翻番。
工人對收購的春白菜簡單處理。
半島記者在周邊走訪中也看到，很多蔬菜大棚內，種植戶們正在忙著收穫白菜。據一位種植戶介紹，今年的春白菜可以說是“豐產又豐收”，“根據前期估算，今年春白菜畝產能達到1.2萬斤，按照每斤7毛錢的收購價來算，每畝就能收入八千多塊錢，收益很可觀。”這位種植戶說。
今年的春白菜賣的不再是“白菜價”，種植戶們也露出了滿意的笑容。
對於今年春白菜有如此行情，李信岐分析，這主要還是受到市場供求規律的影響。“春白菜種植期是在春節前後的幾天，但今年因為疫情影響，種植期間找不著足夠的工人幹活，所以一定程度上出現了種植的斷層，而在生長期相同的前提下，這就導致白菜不能像往年那樣集中成熟上市，所以在市場需求影響下，白菜價格就比往年同期要高。”李信岐說。此外，他認為，前期因為受疫情影響，部分產地成熟的大白菜流通受限，這也影響了春白菜的價格。
22年，把出口訂單做成“家常菜”
“產品從青島港發貨後，通常需要半個月左右時間到貨，正好就過了外國要求的十四天隔離期，產品可以直接進入當地的大型商超。”雖然當前國外疫情正在蔓延，但談到出口前景，李信岐信心十足。
李信岐說，1984年他結束軍旅生涯回到家鄉後，先是到糧食部門工作，1998年糧食部門由計劃經濟轉型市場經濟，因為發不下工資，他辭職辦起蔬菜出口加工廠，從此也正式開啟了他的蔬菜出口之路。
22個年頭裡，李信岐也並非是一帆風順。李信岐說，2004年正當事業蒸蒸日上時，買賣被騙260多萬元，年關將近時，合夥人又攜向客戶要來的23萬元跑路，工人工資都沒錢發。屋漏偏逢連陰雨，臘月初八，他又出車禍摔斷了胳膊……
打包成箱的春白菜。
不過這並未阻擋他的步伐，反而越挫越勇。經過幾年的奮鬥，李信岐的蔬菜出口之路越走越寬。尤其是在2007年，看到了蔬菜價格受市場波動大、村民收益得不到保障的情況，他牽頭成立了青島中菜鳳鳴蔬菜專業合作社。起初，只是發展種植，後來成立了加工廠，從事蔬菜清洗、保鮮、加工等。如今，合作社已發展成蔬菜保鮮、冷藏、加工、購銷及進出口於一體的農產品綜合企業，蔬菜年出口量萬餘噸，銷往韓國、日本、新加坡、馬來西亞、加拿大、阿聯酋等國家，可以說是把出口訂單做成“家常菜”。
工人們將打包裝箱的大白菜裝到車上集裝箱櫃裡。
“咱們要做的首先要保證質量，講究誠信。多年來，我們也積累起大量的優質客戶，這樣保證了穩定的訂單。”事後，李信岐也表示，在疫情期間，之所以會受到影響不大，主要還是與合作客戶的性質有關。“目前蔬菜主要出口到新加坡，馬來西亞，直接對接的是商超，並非一些加工廠，這些蔬菜是為了滿足當地居民的基本生活需求，這個需求量不會因為疫情影響減少，所以對我們合作社的蔬菜出口影響不大。”李信岐分析。
一年蔬菜出口總額超過1億元
據介紹，近年來，青島中菜鳳鳴蔬菜專業合作社不僅在當地通過土地流轉建立起蔬菜基地，帶動周邊村種菜致富，還在瀋陽、內蒙古、河北、山西、湖南、浙江等地，以合作訂單的模式建立起近兩萬畝的出口蔬菜種植基地，將當地合作社的蔬菜送出國門。
“蔬菜出口，質量是第一位。”李信岐再次強調蔬菜質量問題。他表示，在本地，他們有自己的農殘檢測實驗室，檢驗檢疫部門也會定期為他們做檢測服務。“在其他省份的蔬菜基地，我們提供種子、農資、技術，並全程監控生產管理，確保生產出來的產品是滿足客戶要求的。”李信岐說，“做農業要講誠信。有了口碑才能打響品牌，才能將農業生產越做越大。做大了後，農民的生活才會越來越有奔頭。”
據介紹，萊西市店埠鎮依託當地蔬菜市場，逐漸完善農產品加工產業鏈，影響力越來越大，南到福建、北到內蒙古，輻射帶動發展種植基地20萬畝，產品出口全球30多個國家和地區，全年生鮮出口達到40萬噸以上，創匯2億多美元。
單就青島中菜鳳鳴蔬菜專業合作社來說，根據統計，在2014—2016年，合作社的蔬菜年出口量均超過500集裝箱。如今的青島中菜鳳鳴蔬菜專業合作社規模越來越大，出口量更是越來越多，蔬菜年出口量達10000餘噸，水果年出口量達2000餘噸。“根據之前的公佈數據，連續多年蔬菜出口總額超過一億元人民幣。”事後，李信岐說。
工人對春白菜簡單處理。
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青島海關17條措施穩外貿
“從目前訂單和出口額來看，基本與往年持平，總體來看受疫情影響不大。”採訪中李信岐也介紹，疫情期間，之所以還能取得這樣的成果，還受益於青島海關出臺5方面17條幫扶措施。
據介紹，2月7日，青島海關出臺應對當前新冠肺炎疫情促進外貿平穩發展的17條意見，包括全力保障防控物資快速通關、促進農產品食品生活消費品和生產原材料進口、多手段多途徑簡化進出口業務辦理、最大程度降低疫情對進出口企業影響、加快推動山東外貿高質量發展等5個方面。
保障防控物資快速通關方面，青島海關開闢綠色通道和專用窗口，確保通關“零延時”；預約加急通關，全天候保障企業恢復生產經營通關；優化特殊物品監管，簡化醫療器械監管；優化攜帶寄遞監管和郵件快件監管流程，提升客帶貨通關便利程度。
促進農產品食品生活消費品和生產原材料進口方面，青島海關將開闢進口農產品食品綠色通道，實施快驗快放；優先安排現場檢驗和實驗室檢測，全力保障進口生活必需消費品快速通關；全面推行“兩步申報”“兩段准入”改革措施，實行“先放後檢”“即報即放”“即查即放”，全力保障生產和恢復生產必須的原材料進口。
另外，在多手段多途徑簡化進出口業務辦理方面；最大程度降低疫情對進出口企業影響方面以及加快推動山東外貿高質量發展方面促進外貿平穩發展。
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