又到了春茶飄香的季節。在泉港區塗嶺鎮泗洲老茶場，茶樹陸續發出了新芽，山野浸染了一層嫩綠。休眠了一個冬季，積蓄了充足養分的塗嶺紅茶迎來了採摘時節。
在塗嶺鎮泗洲老茶場，茶樹嫩綠蔥翠、長勢喜人，茶農們頭戴遮陽帽，正分散在茶場各處辛勤勞作。彎腰、低頭，茶農用食指和大拇指快速夾住嫩莖，輕輕一提便將茶芽採下，手指翻飛間，很快一簍茶就採好了。
泗洲老茶場負責人 黃勇真：“閏四月節氣稍微晚了一點，像現在採摘算早的，正常也要再推遲半個月左右，才能正常採摘。”提早半個月的採摘期，並沒有影響到春茶的質量和產量。精心修剪、科學施肥，在茶場負責人黃勇真悉心管護下，二十多畝紅心鐵觀音不僅長勢好，產量也很穩定。
泗洲老茶場負責人 黃勇真：“我把茶葉的底下都修剪空了，修剪空了一個是營養都往上長，比較無關的枝條都剪掉，茶園比較稀疏了，稀疏了有個好處，一個是營養集中，還有一個是下面空了，通風好蟲害少，所以收成會比較穩定一點。”今年，春茶上市期遇到新冠肺炎疫情，泗洲老茶場一方面通過“雲”銷售，保障茶葉的銷量，另一方面，通過僱用本地工人，確保茶葉管理和採收的正常進行。
泗洲老茶場負責人 黃勇真：“他們有外地的，都是快遞過去的，無接觸，還有本地的，疫情的時候進不來，我們也直接用快遞給他寄過去，工人方面我都是用咱們本地的，咱們春節後疫情爆發期，這段剛好咱們的田間管理少了，不用大面積工人集中，後來解封了，讓工人來幫忙裡面有些草（鋤一下）。”
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