英德農村的這種美食，小時候常吃，現在有錢都難買到，你吃過嗎？只要說到小時候吃過的美食，相信小夥伴們的話匣子一下子就打開了，如果說讓我說一下現在的生活，可能很多都會露出不如意的表情，但是如果讓你說小時候的事情，那真的一說一籮筐，幾天都說不完。
小時候的各種味道，現在想想還覺得特別值得回憶，今天給大家分享的這種東西也是南方農村，尤其是廣東英德農村地區每個孩子都吃過的童年美食。別看現在廣東地區發展的很好，但是在幾十年前，普通人的生活依然是需要勒緊褲腰帶才能過下去的。
南方人是很喜歡吃米飯的，離了米飯一天就覺得天要塌下來的感覺，小時候的英德地區並不是那麼發達，很多家庭吃白米飯的時候都是配著欖角吃的，就是今天給大家介紹的童年美食，估計廣東的孩子小時候都是常吃欖角的。醃好的欖角配著白米飯，一大碗下肚還覺得意猶未盡，感覺比山珍海味還要好吃。
欖角是用烏欖加工成的，烏欖的顏色是那種紫黑色的，成熟之後的烏欖和我們平常見到的鴿子蛋是差不多大的，兩頭是尖的，中間鼓起。一些樹齡比較大的烏欖樹上一年可以採摘幾百公斤的果實。雖然烏欖看起來就像是水果一樣，但是這種果子可不能生吃哦，不信你可以嘗試一下，味道絕對讓你終身難忘哦。
有的家庭喜歡吃甜的欖角，有的喜歡吃鹹的，不過大多數家庭都是選擇做鹹欖角，作為零食或者小菜都是很合適的。小時候英德地區家家戶戶都做得有這種欖角，但是現在在外面工作了，想吃上小時候的味道，卻發現周圍根本沒賣的，真的是有錢都難買到。好想回到自己英德，回到家裡吃媽媽做的欖角，你吃過嗎？
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