新商策划
蛋糕店一天卖800多元，房租每月3200元，夫妻俩人干，还能坚持吗？明确回答：此蛋糕店只适合1个人来做，分析如下：
第一、分析下此蛋糕店的利润额
这个蛋糕店一天卖800多元，蛋糕店一般经营蛋糕、糕点和面包等，糕点和面包的毛利率在35%—55%左右，蛋糕的毛利大约50%—60%，那么以综合平均毛利率45%计算，则这个蛋糕店的每日毛利额大约为：800*45%=350元/天，计算下费用，主要是房租，每天的租金为3200/30=107元/天，水电等费用，可按30元计算。那么，这个蛋糕店的利润额大约为：350-107-30=233元/天。这个利润比打工稍强一些，不适合夫妻俩人来经营。
第二、这个蛋糕店是否还能坚持
上述分析已经得出次蛋糕店的利润每天不足300元，两个人来经营是恨不适合的，况且蛋糕店不是人员越多越好，主要还是技术好才行，比如做蛋糕的花样，用的奶油的质量，口碑是否好。这个店一天卖800多元，也就是有六七个蛋糕加二三百元的糕点，对于一个熟练的蛋糕技工来说，几乎是不费多少工夫就能完成的，多一个人也没有多大的帮助。
总之，营业额800元的蛋糕店，只适合1人经营，如果非要夫妻俩人来做，属于打工型的创业，甚至不如应聘到大型超市做蛋糕部的技工工资高！
厘生商业策略
能不能做要看个人的期望值有多高，我认为是可以继续经营的。
题主并没有说明所在地区，房子面积有多大，可照一个月3200元的租金水平来推测，如果店铺按60平米以上，那么题主应该在小城市或县城。比照当地人的平均收入水平，如果蛋糕店的纯利润能达到或超过两个人的工资，那蛋糕店是完全可以开下去的。
题主说一天的营业额能达到平均800元，说明开店已经有一段时间了，对于日常经营的各种成本消耗、大致的利润率应该很清楚。如果店铺赔钱，没希望，肯定早就关门而不会在这里提问了。估计是觉得收入水平有些鸡肋，丢掉有些舍不得，继续干吧收入又难尽人意。
我的建议是咬牙干下去，因为:
1.你们夫妻已经有现成的做蛋糕手艺、开店经验和全套设备。如果贸然转行，前述的一切都要损失。而且进入新行业要进行新的学习，进行新的投资。
2.题主可以通过开发新品种、拓展新客户来改善和提高经营收入。从零到一最艰难，从一到三到五要容易得多，这是常理。
3.好的传统生意大多是时间熬出来的。世间没有不赚钱的生意，生意的成功不仅仅是靠品质、服务等人所共知的条件，最重要的是，你的店活的更久，更能熬倒生意对手。这一点极其重要！
我本人从事过十多种生意，频繁转行、浅尝辄止的后果就是几乎一事无成，教训很深刻啊，看着和自己同时起步的对手后来做的风生水起是什么感觉？一个悔字真难尽述。
题主生意还过得去就更应该尽力去经营，千万不要一山望着一山高，像我一样落个熊瞎子掰棒子的结果。生意嘛，一生能做好一种就非常了不起了，贪多要嚼不烂的。
祝题主生意越来越红火！呵呵。
大白话说财经，我是断断断水刀。欢迎留言交流切磋。
断断断水刀
同等的租金.每天卖800元其实真的不多了.现在的各项成本都在提高.可能还不及出去打工.
1.按800的营业额来说.一个蛋糕6寸128元.8寸的188.258现在很多工作私坊的定价比较高.还有做甜点.鲜奶.饮料部分成本.这样的业绩确实很低.利润50%来定.其中有水电费大概600元.租金.3200元.物业费100元.一个月差多要4000元的固定成本.如果是夫妻店还真不如打工来的切合实际！
2.如果都是这样的业绩.要想想怎样去提升业绩.
1.周边楼盘去发广告.也是最简单的活动.每个月里都在不停地更换活动.
2.朋友圈推广.提升转介绍.
3.平台上做推广.后期添加到自己的朋友圈.
等等活动.重点还是自己的产品要好吃.卫生.产品样式要更上时代步伐.有朋友再做这行一段时间要去外地学习.所以说每个人成功都不那么简单的
人生已多风雨
一天800多，一月25000抛去水电，材料成本剩下16000左右，再除去房租还剩13000。两口子一个月一万三。累死累活，两人一个月一万三，还内抛去正常吃饭，剩的不多。乡镇上凑合过，其他地方有些难
恋海棠
我说说我的意见，这就要看老板的心态了，如果不是很急用钱的话，一定能做，一年纯收入赚10万元，是有的，
德冠蛋糕店
当然能做800多起码对赚房租百十来快可以做。
江苏萍姐
可以呀，起码做生意比上班强呀
用户4647791924994
其实很简单——关键看营收。
另外，你们夫妻俩对比一下，如果还有更好的选择，就换呗。
京城二丫
能赚钱，为什么不继续呢
