接近年關天氣好時，山裡砍下原木；待到來年開春走完親戚後就準備好把育好的種子放滿樹木全身。
初五、六全家就背起工具，帶好種子包直奔山裡去；把年前放好的樹木鑿好一個個小孔，後面跟著一人專門把種子末放在鑿好的小孔裡頭，再把鑿時取出來的小木皮蓋在種子末上頭。
這樣歷經兩年的發酵到次年後的十月裡，深秋裡的南風吹吹，一朵朵的菌苞就冒出頭來了。
原木直接在它成長的環境裡吸收著大地的靈氣和自然的風光雨水，在原生態放養的情況下逐年逐年降產，直到從開始摘果到歷經三年的風霜雨雪後退去它最後的氣息，慢慢腐化於大地。
天寒地凍它就一直藏在樹木裡，直到天轉好；尤其最愛潮溼又悶熱的南風天，此時的它們爭搶著往外長。
菌類最怕的就是擁擠堆砌在一起，從而會加速它的氧化使其變黑，影響外觀就會降低銷售價格；所以，常常摘時要挑著竹簍去。摘時不覺，但一旦加工無論是簡單的下湯還是烘乾都會有一股沁人心脾的香氣，食之味道鮮香。
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