“它”比紅棗補血，養顏還減齡，多吃不長胖，淡化斑點，不懂可惜

日常生活中大部分女生都會有貧血的現象，包括小編在內，特別是在地上蹲的時間長了，猛地站起來，眼前一片漆黑，所以女生會經常買紅棗或者動物肝臟，或者菠菜等來補血，但是效果也都不是特別明顯，無意中小編髮現一種超級營養，還補血減肥的菜：

它就是甜菜根，說到甜菜根是不是好多人都沒聽說過？那小編就先來介紹一二，甜菜根屬於歐洲國家最常見的一種蔬菜，素有天然紅寶石之稱，它還有歐洲靈芝的美譽。甜菜根看上去和紅蘿蔔很像，所以生活中有很多人把甜菜根和蘿蔔混為一起，其實甜菜不是蘿蔔，它們是同科不同種，而且顏色、口味和用途都大不相同。

甜菜根的口感特別的美味，而且還有補血養血的效果，它特別適合缺鐵性貧血的人經常食用，不光比紅棗補血，而且甜菜根裡面含有特別多的鈣質，能夠迅速被人體所吸收，有補鈣健腦的作用，還能促進骨骼的發育。甜菜根中還含有碘的成分，對預防甲狀腺腫以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效。它還具有和膽鹼、卵磷脂生化藥理功能，是新陳代謝的有效調節劑，能加速人體對蛋白的吸收改善肝的功能。並且吃多還不會長胖，淡化斑點，女生經常吃的話簡直好處多不勝數。

甜菜根有那麼多的好處，那它的吃法也有好多種，如涼拌，清炒，榨汁都是可以的。今天小編就為大家介紹一種最簡單又好吃的涼拌甜菜根。首先將甜菜根外面的皮去掉，將它洗淨切絲備用，把水燒開將甜菜根煮熟瀝乾水份，放入冷水中冷卻備用，待完全冷卻後的甜菜根放入少許鹽和雞精調勻，再倒入少許白醋調勻，放入冰箱冷藏2-3個小時（或是靜置幾個小時），裝盤前撒入炒熟的白芝麻即可。因為普通的涼拌菜直接涼拌可以，但是甜菜根甜度比較大，靜置時間長能讓其味道更好的入味，這樣口感更佳，靜置的時候最好是放入冰箱冷藏，這樣口味更爽口。

甜菜根不僅美味可口，它的營養價值也很高，甜菜根中含有豐富的鐵元素，葉酸等，能夠預防貧血，改善面部暗黃等作用，甜菜根中含有的維生素C，能促進身體新陳代謝，補充身體營養，減少黑色素的形成，有利於美白皮膚和細膩肌膚，常吃還能起到潤便的效果，給腸胃刮油排毒，有著瘦身減肚子的功效，養顏還減齡，而且多吃這道菜還不會變胖哦，女生一定要多吃這種菜哦，不懂真的可惜了！小編今天為你們分享的甜菜根的多種好處就到這裡了，希望會對你們的生活有所幫助，如果你有更好的想法或者建議可以在下方留言或評論，感謝大家的關注和閱讀！