大家好，我是五姐，說起美食，每個閨蜜旁邊都有一個吃貨，他們都有一個特點，就是總喜歡把“食物”叫做“好吃的”。你有嗎？說實話，小編我就是這樣的一個人，作為一個美食的資深愛好者，我更喜歡的是和別人分享美食，一起交流，那麼接下來，讓我給大家介紹幾種美食的做法
蒜香糖醋蝦仁
材料：大蝦仁、小根蒜、白胡椒粉、鹽、料酒、番茄醬、糖、溼澱粉、幹澱粉
做法
1、大蝦仁先去蝦線，不用開背，用牙籤挑破從頭開始的第二個關節，就可以把蝦線弄出來了，然後加入胡椒粉、鹽和料酒醃製10分鐘，去腥味，小根蒜清洗乾淨，切成小段備用。
2、醬汁：番茄醬一大勺，糖10克，鹽5克，澱粉8克，加入適量的清水攪拌成稍稠一些的糊狀。
3、把醃製好的蝦仁在幹澱粉裡沾一下，平底鍋裡放入稍多一些的食用油，油熱後把蘸了幹澱粉的蝦仁放進去煎，要小火慢煎，煎至兩面金黃撈出備用。
4、鍋內再次放入食用油，油熱後把小根蒜放入其中翻炒，炒出蒜香味後把蝦仁放進去。
5、再倒入調好的醬汁，翻炒均勻就可以關火了，把剩餘的小根標撒在表面，盛盤出鍋啦。
冰糖燒鴨
材料：鴨腿；冰糖；料酒；白胡椒粉；生薑；蔥；桂皮；八角；生抽；
做法
1、鴨腿斬塊洗淨控水，調入料酒和白胡椒粉，抓勻，醃製半個小時以上。
2、熱油，下冰糖適量。
3、冰糖剛剛融化的時候下薑片、桂皮、八角，爆香下鴨肉。
4、加料酒。加生抽。加水沒過食材，改小火燉30分鐘。
5、大火收汁，撒蔥花裝盤，啃
爆炒豬板筋
食材：豬板筋400g、姜2片、蒜1瓣、蒜苗1根、生抽2茶匙、香醋1茶匙、料酒1茶匙、生粉半茶匙、甜麵醬1茶匙、餈粑辣1茶匙、食用油適量
做法：
1、豬板筋切粗絲，姜、蒜去皮切絲，蒜苗去頭切段；
2、取一空碗，用適量的生抽、香醋、料酒、生粉調成醬汁；
3、燒熱炒鍋，下適量油，先下姜蒜爆香；
4、將豬板筋倒入鍋中；
5、將豬板筋翻炒至雙面變色，淋入醬汁；
6、將豬板筋與醬汁翻炒均勻，待豬板筋熟透，撒上蒜苗再翻炒均勻即可。
香菇油麥菜
食材：油麥菜、香菇、蒜粒、紅幹椒、生抽、澱粉、鹽
做法：
1、蒜剁碎，辣椒切碎，將油麥菜去掉根部，清洗乾淨，切成段備用；
2、鍋內燒水，倒入油麥菜焯一分鐘，撈出控幹水分；
3、將油麥菜鋪在盤子中，放少許大蒜碎和辣椒碎；
4、鍋燒熱，放幾滴油，然後將切成片的香菇放入，煸炒出香味；
5、倒入一碗水，放入蒜碎、生抽少許、醋和鹽，加入澱粉水勾芡。
6、將湯汁淋在油麥菜上即可。
好了，今天的美食，五姐就介紹到這裡，喜歡的美食的朋友，關注我，每天會給大家帶來不一樣的美味佳餚，最後歡迎大家收藏，點贊，留言，轉發，您的支持就是我最大的動力，麼麼噠
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