想要輕輕鬆鬆地提升烹飪體感？廚房的分區收納法一定要了解一下哦。
每次懷著高高興興的心情進入廚房烹飪，不僅會被它的凌亂所影響心情，還會使得烹飪的體感大大降低。哎，看來廚房的收納得不到解決的話，烹飪還真是一件頭疼的事情。
廚房顯得凌亂不堪，說到底還是廚電、鍋碗瓢盆以及廚具等沒有很好地收納規整起來，導致廚房的空間呈現出一種飽和的狀態，烹飪者進入廚房也搞得畏手畏腳的，猶如人生的戰場一般。那麼為了提升烹飪的幸福感，廚房的分區收納法一定要了解清楚哦。
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合理分區是基礎
既然是分區才能夠做好收納，那麼廚房具備合理的功能分區才是基礎。我們在裝修之前，必須做好規劃，明確廚房具體功能的分區，做到心中有數，相信一定會為以後的廚房收納奠定基礎。我們知道的廚房功能就是洗、切、炒這3樣。
一般來說，廚房中的各功能分區應該根據洗菜（清洗區）——切菜（備餐區）——炒菜（烹飪）的操作流線一次性佈置，並且在廚房檯面上形成一個連續的操作過程，這樣既能夠減少冗餘走動，節省體力消耗，也能夠讓下廚感覺到寬敞與自然。
對於L型的廚房，洗——切——炒這3個功能分區還可以形成一個三角狀的佈局，這樣有時候需要一個轉身或是移動一步就能完成整個操作流程，通常洗切炒的總行進長度不宜超過3米。
1.1清洗區
清洗區就是用來洗菜、洗碗的水槽區域，若是廚房的空間過大，可以選擇雙槽，若是廚房空間不大，可以選擇單槽。
1.2備餐區
這個區域就是對各種食材進行加工處理的，它位於清洗區與烹飪區的中間地帶。此外這個區域還充當著重要的收納功能，能夠有效地收納一些調味用品。當然了，也包括食材的放置工作。
1.3烹飪區
烹飪區就是廚房的主要陣地了，是我們日常炒菜、煲湯、煮粥的地帶，所以這個區域也會顯得雜亂，而油煙機的存在也會縮小這塊區域的收納空間。
總結：想要分區做收納，廚房配備合理的分區功能才是前提所在。由於每一個廚房的格局不一，我們可以根據廚房的格局來選擇合適的櫥櫃，將分區規劃做到精細化、明朗化。
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分區收納之清洗區
清洗區的收納相對來說比較簡單，這塊區域需要收納一些清潔劑、清潔工具、洗菜盆或是餐飲具。對於這些物件，需要運用一些技巧和收納工具來完善收納。
2.1利用瀝水工具做收納
清洗區主要充當著清洗的功能，避免不了溼噠噠的，一些用過的清潔工具、洗菜盆以及餐飲具難免會出現滴水的情況，這樣容易造成清潔的難題。
對於這種情況，選擇帶有瀝水功能的收納工具就顯得至關重要了。比如說鏤空式的收納工具，能夠將餐飲具等物件的水分自然瀝乾，不僅能夠避免水漬的沉積，還能夠起到收納的作用。
對於瀝水工具的位置，有3處可以自由選擇，一是水槽的內部，在不影響正常清洗的條件下，可以利用瀝水工具收納一些清潔用具，比如說海綿刷之類的小物件。二是水槽附近的牆角區域，最好是在牆面轉角的空間，能夠將一些清潔劑、洗菜盆以及手套等收納起來。三是水槽上方的空間，能夠放置一個置物架，收納一些清洗過的餐飲具，提高空間的利用率。
2.2利用水槽下方做儲物
一般來說，水槽的下方會安裝排水管，由於不太美觀常常會用櫥櫃來進行遮擋。其實這塊區域也有不少的空白處，完全可以用來收納，選擇一個落地式的置物架即可。
水槽下方由於比較封閉與潮溼，最好是不要放置餐飲具之類的，可以合理地放置清潔劑、洗菜盆之類的物件。
2.3利用夾縫式的儲藏櫃做收納
有些廚房清洗區域的邊緣地帶，還有少許的留白空間，其實在這裡可以放置一個夾縫式的儲藏櫃，便於將一些清潔工具或是餐飲具收納起來。
總結：在收納物件的時候，遵循就近的原則，便於隨手拿取。此外，由於清洗區相對潮溼，最好是選擇防水性能較佳的置物架，比如說不鏽鋼材質就是不錯的選擇。
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分區收納之備餐區
備餐區需要處理的食材比較多元化，比如說各種蔬菜或是經過冷藏後的肉類等等。因此在備餐區會有各種調味用品、切菜板等等，我們必須做好這個區域的收納。
3.1按照功能分區收納
對於小戶型的廚房來說，備餐區絕對不可能是中島式的設計，它存在於整體櫥櫃之中。因此我們需要將這一區域的物品按照功能做一個詳細的分類，並依照不同的分類做出收納。
備餐區我們可以劃分為電器區、切菜區以及調味區。針對不同的分區，我們需要運用正確的方法來進行收納。
▲電器區收納
廚房的配餐區也會有飲水機、料理機這類的廚電，不過這些廚電的使用頻率也不是太高，最好是放置到櫥櫃之類，讓備餐區顯得更寬敞。
▲切菜區收納
切菜區的物件莫過於刀具和刀板，對於刀具的話收納一定要穩妥。由於刀具比較鋒利，最好是借用合適的刀架進行收納。刀板可以通過牆壁式的置物架收納起來，節省空間。不過需要注意的是，刀板也是有一定重量的，最好是選擇承重力較好的置物架，確保安全性。
▲調味區收納
中式烹飪五花八門，各種調味品也是數不勝數，因為種類繁多，在配餐區的檯面隨處放置不僅佔用空間，使用起來也過於麻煩。因此，最好是選擇檯面置物架或是牆壁式的置物架，確保各種調味品有條不紊地收納起來。
3.2按照使用頻率進行收納
對於使用頻率這一詞就比較好理解了，經常使用的物件放置在眼睛看得見、觸手可及的地方，對於不常常用到的物件，就可以放入櫥櫃之中了。
總結：對於這塊區域來說，不需要過多地考慮收納工具的材質。但是一切要保障收納的合理性以及使用的方便度。
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分區收納之烹飪區
烹飪區主要是用來製作美食的，也會有一些鍋具、鏟子或是勺子、調味品需要妥當地收納起來。
4.1利用檯面空間
因為烹飪區的正上方會有油煙機的存在，所以不建議使用烹飪區正上方的牆面空間，以免影響到油煙機吸附油煙的效果。因此最好是在它的其中一側預留出足夠的空間，便於鍋具、食材、出鍋美食的放置，當然了這一側就是與備餐區相互對立的一側。
由於烹飪區的溫度高、油煙重，在選擇檯面置物架的時候也不能馬虎，比如說不鏽鋼材質、金屬材質就不錯。
4.2利用牆面轉角空間
烹飪區不同於配餐區，在它的附近位置，一定會有一個牆面轉角空間，這一個區域也可以好好地利用起來。一來不影響到油煙機的吸附效果，二來還能夠恰到好處地利用縱向空間。這處空間可以選擇三角形的置物架，便於一些廚具的收納。
總結：由於烹飪區的功能不同，最好是選擇耐高溫、防油汙的置物架，像玻璃、塑料材質的置物架就不要考慮，不僅容易變形、破碎，使用還不安全。
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