有一次他吃饭的时候，挑了一家小饭馆，听服务员说主打凉皮，大碗一块钱，小碗只要五元。他还纳闷了，是不是说错了。服务员说没错，大碗只要一块钱小碗要五块。在我看来，打着低价销售，若是食物不好吃，也很难吸引到顾客。毕竟现代人，钱虽然不是很多，但是吃一顿美食的钱还是有的，也不会为了价格低委屈自己的胃。
我问他，是饭店的生意不好，所以才想到这个方法来吸引顾客吗。他说，生意很好，去吃的人也很多。之后，他就跟服务员点了一份一块钱的凉皮。最后，服务员真的端来一大碗凉皮，看着非常有食欲，加上辣椒油更香了。本来还怀疑是不是店家吸引顾客的手段，之后也打消了。只是吃了一半之后，就再也吃不下了，就跟服务员说结账。服务员过来的时候，也没有直接收钱，而是把他面前的那一盆凉皮端走。放在秤上称，然后说一共消费十五元。我那个朋友很纳闷，不是说好一块钱的吗，为什么要收十五元。
原来，墙上贴了几个大字：浪费可耻，吃不完的要按克数收费。确实，我那朋友凉皮留了一大半。也怪他进来的时候没有看清楚店家的规矩，点了份大的，所以最后付了十五块钱。这家店就跟自助餐一样，价格虽然低廉，但是吃多少点多少，如果点多又吃不完，就要按克数收费。说来，这也是店家的一种营销手段，一般人去饭馆吃饭，哪里会想到，吃不完的菜要按克数加钱。即使明明白白写着，如果服务员不是特意说明，谁会注意到啊。
但如果是去吃自助餐，很多人都会注意，别剩太多食物，不然就要加钱。只能说，老板还是太精明了。不过要是老顾客，两个人一起吃大碗的，就不知道老板会不会亏本呢，还是有别的方法呢。这也让很多经常在饭馆吃饭的人注意，白吃的午餐从来就没有。说是价格低廉，先问清楚原因，不然最后价钱翻倍，也只能乖乖付款了。这个老板真是个生意精：大碗一元，小碗五元，朋友吃了一大碗再不敢去了！
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