中國北方最大的淡水湖——微山湖，碧波盪漾，物產豐富，擁有得天獨厚的自然生態，京杭大運河傍湖而過，文化底蘊厚重。
這裡是盛產優質荷葉的重要基地，每到夏季採摘的新鮮荷葉經過晾曬、裁切、炒制等加工後，化身為荷葉茶、藥材及食品包裝等，成為給當地人帶來財富的“金葉子”，一些荷葉製品更成為當地的旅遊特色商品。
荷葉茶具有分解脂肪、消除便秘、利尿，解熱、抑菌、解痙等作用,經過炮製後的荷葉味苦澀、微鹹，性辛涼，具有清暑利溼、昇陽發散、祛瘀止血等功效，對多種病症均有一定療效。荷葉的浸劑和煎劑更可擴張血管，清熱解暑，有降血壓的作用，同時還是減肥的良藥。荷葉茶還能明顯降低血清中甘油三醇和膽固醇含量，具有調節血脂的保健作用。對“三高”即高血壓、高血脂、高膽固醇人士，荷葉茶非藥品，所以具有無毒無害的特點。
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