在這樣的廚藝比武擂臺,能站得住腳的,僅有手藝和品質

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日月永和第39屆廚藝大賽

競爭激烈的賽事進程,精彩繽紛的現場亮點,日月永和的廚藝大賽從來就是業界一道靚麗的風景線。

10月29、30日兩天,日月永和第39屆廚藝大賽在本公司培訓營運中心舉行,來自各分店的各位廚藝精英們先後參加了炒菜、炒飯(粉)、薄餅、切配、油條、磨漿、小籠包和蔥油餅等八大項目的廚藝比拼!

兩天比賽結束,鳳凰店團隊以極大的比分優勢奪取了本屆比賽的勝利,獲得了4項第一名,1項第二名以及2項第三名,並最終以團體總分500分的創紀錄比分奪取了本屆團體冠軍!可喜可賀!

橫崗店團隊略遜一籌,以團體275分居於第二;東湖店以250分團體總分奪取第三。

在為期兩天的比賽中,各項目賽事緊鑼密鼓地進行,可謂亮點頻現,多姿多彩。鳳凰店旗開得勝,一度佔據了極大的比分優勢。在第一個項目——炒菜,鳳凰店選手張傑就一馬當先,首先摘下了第一面“金牌”。在炒飯/炒粉項目,鳳凰店選手張紀再展神勇,成功摘取了第二面“金牌”。在切配項目,鳳凰店選手譚廣川也是當仁不讓,拿到了第三枚“金牌”。在油條項目,老將曾凡衛憑藉多年的功力施展神技,為鳳凰店再添一金。

橫崗店選手也在多個項目上表現出不一樣的精彩!如在薄餅項目,麵點選手劉國強、寇俊林、羅小飛共同上演了一出精彩絕倫的“三雄會”,分別包攬了該項目的第一名、第二名及第三名,一時傳為佳話!

在賽場上,還湧現了兩位多才多能的選手,他們分別是東湖店選手華雙全、鳳凰店選手李志文。經驗豐富的麵點老將華雙全同時奪取了小籠包及蔥油餅兩個項目的第二名。李志文則分別奪取了炒菜項目的第二名及炒飯/炒粉項目的第三名!這樣輝煌的戰績,如此卓越的表現,在歷屆比賽中也是不可多得。

公司向所有獲獎選手們表達崇高的敬意!

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豆漿評比

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油條比賽現場

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小籠包比賽現場

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日月永和:小籠包

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甩薄餅比賽


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