我所欣赏的，就是那些最普通，但又是最可口的饭菜。喧嚣城市里的街头巷尾，或是隐秘于偏僻角落的街边小店，我也会去寻求，认真体验，把最市井的味道，分享给热爱生活，热爱美食的人们。
“海南美食，就是一种生活方式，一种悠闲自得、安乐祥和的生活态度。”......老街的辣汤、老爸茶、路边小店或海边的大排档......我推介的是海南的美食之外的生活方式，其实海南就是如此。一个美丽的岛屿，物产丰富，有着绿色健康的应季食材，用最简单的方式，烹调出浓浓的生活味道。
我不是一个真正的美食家，我也不太喜欢这样的称谓，我只是一个好吃的人，尤其喜欢在不同的地方，体味不同的风土人情。因为我是一个从农村出来的孩子，我知道生活意味着什么，所以我特别珍惜，珍惜每一次有“吃”的机会，能够品尝到各式各样的美食，已是幸运至极。
对于我而言，市井味道才是真正的生活的味道。我们都是普普通通的人，忙忙碌碌的工作，平平淡淡的生活。一碗粉汤开始一个美好的早晨，一碗米饭，一口汤，一份平常心......
姚记老字号
地址：水巷口29号
电话：不详
营业时间：老板说：“我们这里的营业时间是在凌晨四点到上午十一点。”
这家老字号位于海口老街水巷口，老板一家在此经营了三十年，店面虽小，生意却十分红火。熙熙攘攘的街边，门口停满了电单车和自行车，哪怕吃个早餐也是需要排队的。
水巷口，是我二十年前常去吃烤猪的地方。下午四点的时候，烤乳猪出炉，切一只五块钱的烤猪蹄，坐在路口毫无形象的大快朵颐。吃完烤猪蹄，再喝上一杯金桔冰茶，顿感人生就此圆满了！时过境迁，重新回到这个熟悉的地方，点一碗辣汤，体会着热闹的海口市井风味，感触良多。
所谓水巷口辣汤，就是用骨头熬制的胡椒老汤底，加之粉肠和猪心等猪杂与酸菜为底料，食客可以选择“辣汤+粉条”或“辣汤+米饭”的搭配，再多加一份嫩滑的香葱煎蛋或香喷喷的腊肠，简单且味美。
水巷口炒粉
地址：水巷口24号
电话：不详
营业时间：不详
这同样是有着三十年历史的老字号了，迷你的家庭式经营的特色小店。
“这是一家超级好吃的炒粉店，你一定要去吃吃看，太有特色了，没有店名，每天生意都爆满。他们家的炒粉不用酱油，只要盐水清炒。一碗粉里有腊肠、鱿鱼、豆芽和鸡蛋，味道很地道！”......我的好朋友飞哥一直在推荐这家小店。
就冲着他这样满腹激情的推介，我特别约他一起去品尝了一次。跟想象中的一样，没有落座的位置，只好买了他们家的炒粉，再到隔壁的姚氏辣汤店点了一份辣汤同吃。
我并不是一个善于用文字表达的人，很多时候，文字显得苍白无力。只有当你切身体会到这其中的美味，你才能真正知道这是怎样的好吃！我相信，这样一家只有一样拿手菜的特色小店，能够经营这么多年，必然有它独特味道的沉淀。
黄虹排骨汤
地址：海口海甸三东路燕兴城一楼
某个周末路过此地，冥冥中感受到这家店的强大气场，回眼望去，有很多人在排队等座！我也跟风凑了个热闹，排队品尝了一下。
这是一家以“排骨汤”为主打菜的市民餐厅，“排骨汤”是现点现做的一锅很丰富的杂锦汤，海陆生鲜，荤素交融。有虾、海白等海鲜，还有排骨、猪肺、粉肠或是猪肝等配料，搭配苦瓜与冬瓜现煮，味美价廉，20元一位。如果是五个人，老板娘会建议点四人份的汤，除此外可以再点些其他菜，如白切粉肠、猪肚、咸水鸭与文昌鸡，或是炒个地瓜叶什么的，很实惠。
人声鼎沸的店里，老客居多，熟稔的坐下来，拿上一个号牌，等着一锅热气腾腾的海鲜排骨汤上桌......
新鲜的原材料，汤清味甜。若是觉得清淡，佐以辣椒酱油，又是另一番鲜美。
海南人好吃汤，爱品鲜，一锅汤，就是如此简单的烹调，品其鲜，食其味。
百味回下午茶
地址：海甸岛四路
电话：不详
“百味回”是一家颇有年头的老爸茶店了！就在“黄虹天天排骨汤”的隔壁，每天下午2:30之后，就很难有位置了，所以要提前过去占位喔！
说实话，喝老爸茶该吃些什么茶点，其实并不需要我特别推介，到了店里，各式点心琳琅满目，根据自己的喜好，爱吃什么点什么，价格很实惠，味道正宗！
文字：李子（L&B）
摄影：姚传晟+李子（L&B）// 视觉编辑：吴思雨（L&B）
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