乡宁县孝义村：发展食用菌产业带动村民脱贫致富
"我承包了孝义富民合作社两个香菇大棚，今年的气候条件不错，香菇长得也不错，估计收入还相当可观。"近日，笔者在双鹤乡孝义村采访时，正在忙着采收第二茬成熟的香菇的郭志明在大棚里高兴地说。
孝义村地处乡宁县石山森林沟壑地区，耕地以低产坡地为主，农业立地条件较差，村民收入渠道单一。2017年党支部书记郑李堂带领村两委班子，立足当地特殊的地貌，早晚温差大等自然优势，引进了香菇种植技术，并于2017年3月成立了乡宁县孝义富民种植专业合作社，是一家集食用菌种植、加工和销售为一体的农产品加工企业，采取支部+合作社+农户+贫困户的经营模式，发展订单式农业，为菇农提供种植技术支撑和产后销售保障，在增加村集体收入的同时，也帮助农民搭起了增收致富平台。
说起花菇产业发展的历程，今年46岁的村党支部书记郑李堂介绍，孝义村耕地稀少，无村集体收入，2017年根据当时"一村一业"规划，从外出考察、项目确定、合作社成立、技术引进、市场推广，一路走来，目前共有花菇棚27个，其中，9个为发酵棚，18个为出菇棚，年生产食用菌达到120万斤，这个项目算是成功了。
一心想着让老百姓走上致富道路。在种植花菇产业的起步阶段，根据当地条件，早晚温差大等自然优势，先后在周边的吉县人祖山花菇地、邻乡的关王庙乡梁坪花菇地走访，去省外的河南三门峡、河北平泉考察，最后才确定了种植香菇。回来后，发动干部群众种植花菇，最后由7个股东带头成立了合作社，并选址规划、建成大棚。又邀请山西农业大学研究生学院毕业生曹军担任技术总监，并组建了技术团队，不论是菌种研发、还是生产加工、产品包装，每个环节，每道程序，他们都按照食用菌生产技术标准，精心组织实施，认真进行技术指导，从母种分离、菌种研发制作，到成品菌棒的生产加工，完整生产链条已经形成，为打造食用菌产业奠定了坚实的基础。
郑李堂介绍，就这样，我们合作社人员遇到困难就克服，遇到难题就钻研。终于在2018年元月份时出菇10万余斤，并成功销往河南郑州、山西太原、周边临汾等地，市场需求量大，也赢得了群众的信心，在前段时间合作社成立一周年之时，为使更多的老百姓致富收益，合作社也扩容为29个股东，其中有1个贫困户还加入合作社成为股东，还有几个股东都是村里的工人，极大地带动了群众致富的积极性，同时又引进了一条生产线。
目前，该合作社生产各种食用菌100余万袋，食用菌产品销往河南的郑州、山西的太原，陕北延安等各地，现在合作社年产净利润可达220余万元，为周边村民提供务工岗位100余个，带动贫困户29户105人，务工农户年纯收入可突破2万余元。
现在，我们的合作社已经成为规模，利用孝义香菇栽植基地，带动周边五个村委发展香菇产业，双鹤乡岭玉村委就是我们扶持的最佳样板，从菌棒、模式到技术，我们都在扶持，相信通过我们的带动，一定能使更多的群众受益。
在实验大棚里，我们惊喜地还看到猴头菇、灵芝的种植，郑李堂笑着说，这是我们下一步的打算，现在不仅有猴头菇、香菇，还要茶树菇、杏鲍菇、灵芝等，实践证明，我们掌握的技术还是到位，特别是在合作社成立一周年时，我们的花菇、猴头菇等产品受到了乡宁双创基地、电商等平台的关注，打出了合作社"鹤笑一园"品牌。
"今年的销售渠道也非常畅通。和我一样，对外销售的还有4个人，眼下正是香菇出菇的季节，仅我这个月的销售量就达到了5万多斤，我们的产品有严格的质量关，这个产业很有潜力啊！"合作社人员温晓贤介绍说。
据悉，双鹤乡已发展一村一品的专业18个，各类农民专业合作社63个家庭农场16个，实施精品核桃示范园3万6千亩，发展优质花椒6500亩，打造出红凹有机旱作小麦基地4000亩，同时拥有食用菌大棚34座，全年种植花菇70万棒，生产各类食用菌120万斤，实现净利润200余万元。
正在孝义村委指导工作的双鹤乡党委书记穆鑫说："双鹤乡是典型的农业之乡，实施乡村战略必须立足于发展有机旱作农业，在"特"字上做文章，也就是发展特色农业。双鹤乡已形成以核桃栽植，香菇栽植、花椒栽植、有机小杂粮，有机旱作小麦种植，畜牧业养殖为主的特色产业布局。围绕乡村振兴战略，创新农业发展模式，树立样板片区，示范带动产业发展，推动农村产业融合发展，走出了一条乡村振兴发展的新路子。"（武高峰）
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