山西河津小伙成功培育出无刺花椒，太厉害了

山西河津小伙成功培育出无刺花椒，太厉害了！

朋友圈中，发出了消息称：河津小伙贺建喜对花椒的研究已经培育了三年，成功培育出无刺花椒。呵呵，厉害了！带着好奇，让我们一睹为快吧。

目前，花椒产业在陕西韩城、合阳、稷山、甘肃陇南、乡宁沿黄一带等地大面积种植花椒，成熟的每亩能产50公斤，每公斤达到了110元。当地农民受益颇丰，已经成为了各个当地的支柱产业，并且对花椒产业进行了产业链延伸，制作成了花椒牛奶、花椒啤酒、花椒养生产品等。

据介绍，贺建喜种植专业合作社法人代表，是一个热心肠。2013年初，在国家"三农"政策的引导下， 他毅然放弃城里就业的机会，回到家乡下院村创办了农民专业合作社，先后吸纳农户十余户，共同发展花椒等经济作物。他多次往返韩城、合阳，甚至甘肃陇南等地，引进优质苗木。学习花椒技术，聘请市农技推广服务中心东庄服务站人员作技术指导，组织农民学习水肥管理，对土壤进行化验，做到精细施肥。邀请韩城花椒技术能手现场示范讲解。他还带领社员们修建了简易蓄水池、小水库，收集雨水，抗旱抗灾，大大减少了农民的劳动量。

据介绍，他常年与花椒打交道，贺建喜最大的感受就是椒农们太辛苦。由于花椒刺多，每到摘椒季节，人们天蒙蒙亮下地采摘，又热又累的，一天下来只能采收30—50斤鲜椒，效率低下，遇到风灾雨灾的，极易造成损失。听说甘肃有人研究无刺花椒，他千方百计联系上并专程去陇南学习请教。2016年夏天，他破天荒地培育出两株无刺花椒，那一刻对他来说真是欣喜若狂。他将这两棵无刺椒用荆棘罩住，生怕被人发现或被动物啃咬。同时定期浇水施肥、观察长势。一度时间，他曾对自己的研究产生怀疑，因为无刺椒和现成的椒树相距甚远，叶子像竹叶，枝杆上没有刺。他摘了两片叶子用嘴反复咀嚼，一股麻麻的感觉，清香的椒连味扑鼻，这才让他坚定了信心。2017年春季，无刺椒培育进入关健期，他却不幸遭遇车祸，车辆报废，双脚踝受伤。住院期间，他心急如焚，三天后就拄着双拐，带着技术员下地了，忍着疼痛嫁接树苗上百棵。

花椒新品种的定型，不仅仅是成活就可以，而是要满足各项复杂的地理生长条件，找出其生长规律。贺建喜将无刺椒苗分别送给乡宁县光华乡刘新平、西交口乡任军杰和枣岭乡许仙萍志同道合的朋友，进行耐寒耐旱抗风试验，剩余的留给自己作种苗。经过一年多的观察，珍贵的无刺花椒表现喜人，树上挂果部位很难找钩刺，枝条可以用手去捋。刚刚挂果的花椒颗粒饱满，色泽鲜红光亮，味道麻香醇厚，果皮厚实，确实是花椒中的珍品。

去年冬季，他整合了30亩耕地，建设了一个小型无刺花椒示范园，邀请大家来参观。他还有一个更胆大的想法，那就是整合百亩耕地，建设一个初具规模的无刺花椒示范园，进行育苗嫁接，真正让无刺花椒造福乡邻。