餐飲門檻看起來很低，路上推個車賣蛋炒飯也可以說是做餐飲，看起來誰都能做。中國人裡看不懂股市寫不了代碼的人很多，可是會炒菜做飯的人一抓一大把，這造成一個錯覺——我會做飯，我做飯好吃=我可以做餐飲。甚至無數想要做餐飲的人，他就算不會做飯，他也覺得做餐飲簡單"不會做飯我可以學，還可以請人"、"租個門面就能開店"。許多人連一個像樣的問題都問不出，因為他根本沒意識到他即將面對什麼，他問不出具體
問題來。
以下原因都會造成餐飲店的死亡：
房租過高、地段不好、菜不好吃、裝修不好看、菜單設計不合理不好看、原材料進價過高、菜品定價過高或過低、早上起不來床經常晚開門、三天開門兩天不開門、大型餐館門口不停車、對客人態度不好、招不到服務員、廚師跑路了、損耗控制不好、出餐太慢、胡亂漲價、胡亂降價、合夥人鬧掰、競爭對手強勢、不會運營外賣平臺、長期沒有新品、出一次食品安全問題。還有好不容易活過第一年，第二年房東看你生意好，漲價了；菜品味道挺穩定，第二年，廚師要加薪不然不幹了或廚師打算出去自立門戶了。
餐飲店在當下是越來越不好做了，但是也不能因此放棄自己想要創業的夢想。加入神驚小龍蝦，開啟你的另一種人生。您關注您的核心業務，把瑣碎的發貨交給我們。規範的團隊幫助您實現全維度有效的營銷，行業超前模式，輸在猶豫，贏在機會。
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