來源：補兩刀（nwt20160609） 簡介：專注各行業的出色人物，他們可能是人人皆知的俠之大者，也可能是平凡的小人物，但是做了不平凡的事，不管是哪個領域的人物，他們都有值得我們普通人學習的地方。
作者：兩刀君，本名張海貞（靈靈），期刊作者，作品散見於《知音》、《中國青年》、《深圳青年》等各大期刊。
他是一名刑事技術警察，因為日常的工作中，經常接觸到臭氣熏天的地溝油現場，深知這對人體的危害非常大，這讓他憂心忡忡，為了解決這個讓自己憂心的地溝油難題，此後，他花費9年時間死磕地溝油，最終，發明了一種地溝油檢測的試紙，如今已投入到一線使用。
這項發明為地溝油專案的告破起到了至關重要的作用，要知道地溝油檢測是個世界難題，卻被一位警察攻破了，可想而知，其中的艱辛和不易。
這位警察叫任飛，是山西太原公安局刑偵支隊技術大隊的一名檢驗工程師。在攻克這個世界性難題的過程中，他都經歷了些什麼？今天這篇文章將帶您一起來了解下！
01
研究地溝油檢測，只為得到女兒的理解
任飛目前是太原市公安局的一名警察，他畢業於醫學專業，其工作職責主要就是通過毒物分析來偵破各種疑難案件。
一名刑事技術警察為何會走上地溝油檢測這條路呢？
任飛曾經在接受記者採訪時提到過自己的初衷，這位老實憨厚的小夥子回答說：“我研究地溝油檢測，其實，就是為了自己的女兒，希望得到她的理解！”
當時記者還笑著說這個回答不太好，讓人覺得思想高度不夠，任飛說：“我不會撒謊，說謊話會臉紅，我就是實事求是說真話！”
研究地溝油檢測這件事情還要從任飛辦理的一起案件說起。
那是2010年的一天，任飛和同事一起處理一起地溝油案件，他們來到一家糧油店，當地溝油從十幾噸的儲油罐裡流出來時，一股惡臭撲鼻，讓人無法忍受。
這家糧油店被查封時，現場有很多老百姓圍觀，其中有不少孩子在旁邊看熱鬧，這讓任飛想起了自己年幼的女兒，要是自己家的孩子吃了這個地溝油，那孩子正在長身體，這危害該有多大呀！
那一瞬間，任飛心裡有種說不出的難受，再加上女兒自打出生起就一直和媽媽住在一起，和爸爸很陌生，甚至叫自己“叔叔”。
好不容易見一面，也不要爸爸，越想越難過，多麼希望女兒有一天可以理解自己，任飛突然想到自己應該做點讓女兒引以為豪的事情，就是那一瞬間的想法，讓他對地溝油檢測產生了莫大的興趣。
所以，談起自己的初心時，任飛毫不掩飾，說當時只是為了得到女兒理解，的確如此，他開始研究地溝油就是在那樣的境況下展開的。
02
1000多個日夜的堅持，終於找到突破口
我們都知道，地溝油檢測可是一個困擾著全世界的難題，一個警察想要做這件事肯定沒那麼容易。
一開始，連任飛自己都有點底氣不足，但是，他告訴自己，既然選擇了就要義無反顧做下去。
最初，他選用基因檢測法，失敗了；後來，又選擇含鹽量檢測法，又失敗了；接下來又選擇膽固醇檢測法，還是以失敗告終了。
那時候每天熬夜到凌晨三點左右，但是，屢試屢敗，前後奮戰了1000多個日夜，再有耐力的人也會喪氣，任飛當時如洩了氣的皮球，一下子把試管扔在了地上，灰心地對自己說：“不測試了，到此為止，測試再多也是無用功！”
那段時間，他壓力特別大，工作中所處理的案子都是各種恐怖和狗血的事件，用他自己的話說，電視劇裡都不敢這麼演，而他所做的事就是每天研究那些被害人的死法，全是負能量的東西。
再加上他自己單獨住在單位，長時間不和親人接觸，內心很孤獨，甚至患上了臆想症，時常幻想各種不好的事情會發生在自己身上，工作上的重壓再加上檢測地溝油屢試屢敗對他的打擊，那段時間，任飛整個人都處於恍惚之中。
還好，他有自愈的能力，意識到這種危險的信號後，及時調整心態，給自己加油打氣，他對自己說，愛迪生髮明燈泡時不也是經歷了無數次失敗嗎？世界上哪一項偉大的發明是輕而易舉就研究出來的呢？
慢慢的，他將心態調整了過來，那時候，他接手的案子都一一被告破，任飛再次振作起來，心裡一直有一個聲音在說：再試一次，絕對不能放棄！
苦心人天不負，有一次任飛和朋友一起去吃“老火鍋”的時候靈感突發，也因此，找到了檢測地溝油的一個突破口。
03
吃了一次老火鍋，讓他成功研製出檢測地溝油的方法
任飛在之前經歷了上千次的試驗，其實就是為了尋找出一個目標檢測物，但都以失敗告終了，讓他意想不到的是，竟然無心插柳柳成蔭，一次偶然，他終於找到了非常有用的目標檢測物，這還得從他吃的一次老火鍋說起。
那次，他和朋友一起去吃“老火鍋”，老火鍋與普通火鍋最大的區別就是環境差，火鍋底料看上去也不乾淨，不過呢，因為味道好，所以，有一些人就喜愛吃老火鍋。
比如，任飛他們去的那家店生意就非常火爆，當時，他們找到了一個桌子做下，但是吃火鍋的人非常多，雖然有空位置，卻沒有空的鍋，這時，他們看到服務員把隔壁剛走的那一桌人的鍋端了過來，用濾網濾掉裡面的食物殘渣後，直接把這鍋油端到了他們桌上。
任飛一看不淡定了，這是別人吃剩下的，怎麼能吃呢？朋友見他少見多怪，告訴他說，就是這樣的，所以才叫“老火鍋”，但是，任飛還是緊皺著眉頭，覺得太不衛生，朋友見狀，調侃他說：“你說你要檢測地溝油，這就是地溝油，你能證明它就是地溝油嗎？”
雖然，對這頓火鍋的食慾不大，但是，既然和別人一起來吃飯，不能連筷子都不動一下，任飛夾了一塊肉放進嘴裡，剛嚼了一下就被火鍋底料裡的麻椒給麻了一下，這一麻給任飛帶來了靈感，他高興地對朋友說：“我要把目標檢測物換成調味品，一定會得到一個意想不到的結果！”
朋友並沒有把他的話當回事，但任飛卻開始了沉思，他在心裡設想，回到實驗室具體該怎樣去檢測。
吃完火鍋回去後，他興奮極了，他猜想，因為人們在一些小餐館吃飯時，如果用了地溝油，那麼，這裡面一定會殘留有調味品的痕跡。
在回到自己的實驗室後，任飛就開始反覆做試驗，反覆對比，終於發現了一種叫“辣椒鹼”的檢驗地溝油最好的標誌物，他得出的結論是，如果經過檢測後，辣椒鹼的含量超出了一定比例就可以判斷它裡面是否含有地溝油成分。
按照任飛設想的這個用“辣椒鹼”檢測地溝油這個原理，他研製出了用專業儀器液質聯用儀來檢測地溝油，這一方法還被國家衛計委認定是可行的，在經過一次次的改進中，任飛還可以根據檢測出的辣椒鹼來判斷地溝油的來源地。
更讓人欣慰的是，2017年，任飛研發的這個檢測地溝油的方法還獲得了全國公安機關改革創新大賽的金獎。
04
劍走偏鋒，繼續創新，地溝油檢測試紙問世
雖然任飛研發的用機器來檢測地溝油的方法可行，但是，儀器來檢測的侷限性太大了，這個方法沒辦法推廣給一線的工作人員使用。
那麼，有沒有一種方法既可以成功檢測地溝油而且還可以在全國一線推廣呢？力求創新的任飛又開始了接下來的鑽研，這時，他的初衷其實已經變了，變得有了高度，因為任飛知道，現在做這件事並不僅僅是為了女兒，往大了說關係到我們每一個人，所以，意義非常大。
為了找到更簡便，更適合一線工作人員使用的方法，在長達9年的時間裡，任飛大部分時候都把自己關在實驗室裡，長時間接觸那些有毒的各種試劑，對身體的傷害也是蠻大的，但是，這些任飛都不在乎，他覺得只要能成功，就可以造福百姓，再辛苦都值得！
正是因為心裡的這個信念支撐著他，所以，儘管那些有毒的液體影響了他的身體，甚至影響了他的睡眠質量，他都沒有想過放棄，當時，雖然老婆和孩子都搬來和他一起生活了，但是，因為每天忙於工作和做各種試驗，都是早出晚歸，孩子和他的關係依然不夠親密，這讓任飛無法釋懷，但是一想到那惡臭撲鼻的地溝油，堂而皇之上了百姓的餐桌，他心裡就不舒服，發誓無論如何都要研發成功可以普及的檢測地溝油的辦法。
後來，他選擇劍走偏鋒，“學”起了製作地溝油，還和犯罪嫌疑人取經，他想要從煉油的過程中找尋靈感，沒想到這個方法竟然可行，在不斷的嘗試和摸索中，經過多年努力，終於在2018年11月的時候，他的地溝油試紙研製成功，2019年3月，這個方法得到了相關權威部門的驗證，後續將會得到量產。
我看過任飛的一個演講《一劍封喉地溝油》，感興趣的朋友可以去人民網搜來看看，他詳細講解了用試紙檢測地溝油的方法，真的很神奇，任飛說，一條紅線就說明是地溝油，如果兩條線就說明油是正常的，這個用試紙檢測地溝油的方法曾讓任飛用10分鐘的時間就揪出了一個使用地溝油的無良商家。
因為研製地溝油檢測，這個默默無聞的警察火了，被《人民日報》點名讚揚，大家都覺得他是英雄，但是，在鏡頭前，他很謙遜，依然是那個默默無聞，老實憨厚的警察，他說自己只是一個普通人，不希望大家稱他為英雄。
如今，任飛研製的這款檢測地溝油的試紙，已經給很多省份的一線工作人員投入使用了，輔助攻破了不少地溝油疑難案件。
因為上了電視，很多企業願意無償支持任飛搞研發，他的名氣也越來越大，女兒因為在電視裡看到了自己的爸爸，也非常自豪，隨著女兒的一天天長大，她終於理解了自己的爸爸，有一次，跑到任飛面前抱著他親了一下，然後說：“爸爸，你是英雄，你真厲害！”在現場講述這件事時，這個七尺男兒忍不住流下了眼淚。
我想說的是，任飛是一個好警察，因為他做了很偉大的事情，他同時也是個好爸爸，因為他用身教的方式教育著自己的孩子，必須為其點贊！
閱讀更多 補兩刀 的文章
