你嫌猪肉肥！猪还嫌你胖呢！
很多时候国内减肥健身的人都不怎么吃猪肉，认为猪肉不利于减肥，真的是这样吗？
其实，如果从蛋白质含量上来看，瘦猪肉还优于鸡腿肉。 牛肉价格偏贵，鸡胸肉难吃，如果对比各项数值，其实相差也不大，为何要忌猪肉？今天轻妞就和大家说说瘦猪肉、牛肉、鸡胸肉热量差不多，为何减肥者忌吃猪肉？
1西方舶来健身文化影响
其实，中国的减肥健身出现的比较晚，大多是参照西方国家知识进行的总结。在西方国家的饮食文化中，牛肉和鸡肉都是主要肉食消费，比如美国的牛肉人均年消费都在43公斤，鸡肉消费也达到了44.3公斤。
但是，国内的肉食消费却主要是以猪肉为主，猪肉、禽类、牛肉的消费比例约为61.6∶22.2∶8.7（单位kg）。
所以说，中国人以食用猪肉为主，而西方国家以食用牛肉和鸡肉为主。这也就造成了国内很多减肥和健身的人认为，牛肉和鸡肉才是减肥健身的最佳肉食选择。
至于为何西方人较少吃猪肉，主要是因为过去的西方国缺乏养猪条件，中世纪还没有驯化野猪，所以家猪肉比较少啊！再加上，中国的饮食烹饪方式中，猪肉一直是以脂肪肥美著称的，无论是红烧肉、回锅肉、东坡肘子、梅菜扣肉……本身都是高脂肪的代名词~
所以，印象上大家就对猪肉形成了排斥，即使你吃的属于瘦猪肉！
2营养相差不大、热量偏高
其实，猪肉的营养还是不错的，尤其是对于减肥健身者而言，无论是脂肪含量、蛋白质含量还是热量上，都可以与鸡肉、牛肉想媲美。
简单对比三者的营养含量
瘦猪肉 热量(大卡)143.00、碳水化合物(克)1.50、脂肪(克)6.20、蛋白质(克)20.3
鸡胸肉 热量(大卡)133.00、碳水化合物(克)2.50、脂肪(克)5.00、蛋白质(克)19.4
瘦牛肉 热量(大卡)106.00、碳水化合物(克)1.20、脂肪(克)2.30、蛋白质(克)20.20。
虽然有所差异，但其实相差并没有特别大。
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