我們都曉得隨著經濟不時的開展，人們的生活是過得越來越好了，節拍也是變得越來越快，就算生活再好節拍再快，我們還是一直要停下腳步來吃飯的，由於生活節拍快，很多的人都把這個環節放在了飯店裡邊，由於既省事又快捷，但是我們也曉得回到家裡邊以後生活節拍還是要慢下來的，偶然本人做上一些飯菜，或者偶然跟家人一同進來聚餐，也是不需求什麼大魚大肉，只需求吃上一些根本的家常滋味，就可以讓全家人感到十分的舒適了，那麼今天跟大家說的是一款家常的滋味，來自於街邊的小店。
大家應該也是十分熟習的粉條是用紅薯或者土豆做出來的，那麼把它們做成粉了以後熬製一下，最後就做成了這種條狀，放到太陽底下暴曬。這樣的食材也是特別容易保管的，所以說家家戶戶都會做上一些，這樣的話在冬天的時分就會有菜品吃了，粉條是大家在印象當中也是一款比擬低價的食材。可是被這一對小夫妻換了一種做法，身價倍增。
撒上一些玉米麵粉，再放上一些醬油攪拌平均。然後再把豬肉餡放到油鍋裡面停止油炸撈出來再放上一些調味品，再放入一些香菜裝點，再撒入一些玉米麵粉，把這兩種食材放在一同參加調味品，攪拌平均以後就能夠放到火上面蒸了。
這樣的蒸鍋很少有人見過，是特製的。個頭特別的宏大，一次可以爭上幾十斤的粉蒸肉，像這種蒸鍋也是老物件了，如今曾經不常見了。放入到蒸鍋以後把火燒到最旺，漸漸的就能夠看到蒸鍋的周圍會留下一些水。然後轉成小火，蒸上一個小時的時間，固然說做法簡單，但是關於火候還有調味品都是要好好控制的，最後的廢品就是我們如今看到的這個樣子。
蒸好了以後就能夠裝盤了，也有很多的人都不曉得他們家的美味是論斤來賣的，可是滋味吃起來卻特別的香。以至曾經有一個顧客來到這裡，能夠搭配一些酸湯，把它當成一道下飯菜，用來配米飯或者搭配一些餃子來吃，不論怎樣樣吃都是十分好吃的，固然說看起來比擬“慘”，可是還是讓這個顧客吃的十分過癮。
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