隨著人們的口味逐漸多樣化，日料店在中國各地開設的也越來越多，其中有些中國本土的日料店通過經營和宣傳被逐漸人所熟知。
“池田壽司”是中國本土日料店中有一定名氣的餐飲店，其成立於2010年，經過幾年的發展，已成為全國店鋪超兩千多家的連鎖品牌。
不過2019年年末“池田壽司”發現幾家和自己品牌名十分相似的日料店，在經過調查後，“池田壽司”將其公司告上了法庭。
據海淀法院網報道，因認為被告未經許可使用與“池田壽司”商標相近似的“池田屋”標識，公司北京池田商貿有限公司（以下簡稱：池田公司）及北京池田悅餐飲管理有限公司（以下簡稱：池田悅公司）將成都某五家公司上訴至法庭。
池田公司要求這五家公司立即停止侵權，消除影響並賠償經濟損失500 萬元。
池田公司及池田悅公司稱，其在2010年3月成功註冊4類“池田壽司”商標，使用在（餐館、餐廳、飯店、自助餐廳）等上。
經過多年的經營推廣“池田壽司”及“池田”品牌獲得消費者的廣泛認可，在行業內具有極其高的知名度和美譽度，也具有極高的商業價值。
然而池田公司在2019年偶然發現成都蓉城池田屋餐飲管理有限責任公司（以下簡稱：蓉城池田屋公司）未經許可，擅自在其運營的“池田屋”網站上使用與自己商標相近的“池田屋”商標。
除此之外，蓉城池田屋公司還在網站上開展日本料理店招商加盟業務，授權加盟店在經營活動中使用“池田屋”標識，並且在多個招商網站上以“池田屋”作為招商加盟業務的標識進行宣傳推廣。
原告池田公司認為蓉城池田屋公司以上行為，易使公眾產生混淆和誤認，嚴重侵犯了“池田壽司”商標專用權。
另外兩家被告公司（錦江區池田屋料理店；北京禾陽餐飲管理有限公司）分別作為蓉城池田屋公司的直營店、加盟店。
因在店鋪簡稱、店鋪招牌和餐飲服務中大量使用與“池田壽司”相近似的“池田屋”標識。容易誤導普通消費者認為“池田屋”就是“池田壽司”或者二者存在某種關聯，實際上造成了混淆。
而被告的成都味蜀吾餐飲管理有限公司（以下簡稱：）其作為蓉城池田屋公司的關聯公司，為上述侵權行為提供場地、人員等方面的幫助，並懸掛包含與案涉“池田壽司”商標相近似的“池田屋”標識的廣告宣傳陳設（如燈箱等），進行招商活動。
無辜中槍的應該要算北京百度網訊科技有限公司了，其是百度網的運營者，池田公司認為其未盡到合理的審查和注意義務，將蓉城池田屋公司運營的“池田屋”網作為付費推廣網頁在其網站上進行廣告宣傳，擴大了侵權行為的影響範圍。
“池田壽司”認為，各被告上訴行為構成侵害商標及不正當競爭，目前此案正在進一步審理中。
面對山寨品牌如何應對？
如今餐飲業中山寨的現象越來越多，比如鮑師傅、鹿角巷、喜茶、海底撈、周黑鴨等都存在“山寨貨”困擾的問題。
近年來隨著餐飲行業的火爆，越來越多的人開始躋身這個行業之中，但是很多人都抱著想賺快錢的心理，於是投機取巧的去“傍名牌”模仿和山寨。
在往期的文章中小二經常提到商標的重要性，沒註冊的商標很容易被山寨導致維權困難，甚至被山寨取代。
想要不被侵權，除了註冊好商標之外，還應該完善商標註冊的類別，像比較知名的“外婆家”就十分重視商標類別註冊，除了註冊多個商標之外，外婆家還在東南亞、韓國申請註冊了商標。
除了註冊好商標之外，企業還應提升品牌的辨識度，增加品牌的特性，同時主動宣傳店鋪特點，讓山寨店鋪不能輕易模仿。
這期的“池田壽司商標保護案”就講到這裡，酷小二會不定期更新更多商標方面的知識。
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