蔬菜，我们日常生活中必不可少的食材。几乎每户家庭都会和市场、超市打上交道，再喜欢网络购物的人，也难免需要自己去选择自己喜欢的蔬菜。但是，在我们的日常生活中，有些蔬菜天生有毒，一不小心就很可能误食，导致不可挽回的后果。下面给大家说说5种在菜市场里很常见，然而不说很容易被忽视，谁说绿色无公害，你是不是天天在吃？
菜市场
1、木薯
经常在市场里能看到的木薯粉，就是用木薯制作而成。木薯本身含有剧毒，整株木薯仅仅只有根茎块可以食用，而根茎块的毒素最多。在非洲地区，木薯因为耐干旱，容易种植，出产量多，且具有很强的饱腹作用，因此木薯在非洲当地极为流行，最常见的吃法，就是将木薯加热到完全熟透，然后做成木薯糊。
2、豆角
东北人常吃的豆角，其实也是含有毒素的一种蔬菜。在各种食材中，豆角被称为是“蔬菜河豚”，这足以证明豆角的毒素有多强。豆角的毒素主要存在尖尖的两个头，当你发现豆角两端出现紫红色，那么一定要把紫红色的部位摘掉。烹煮豆角时，要确保豆角完全被煮熟、煮透，最好煮烂，毒素被高温化解，吃起来就安心多了。
3、魔芋
火锅里经常出现的魔芋丝，奶茶里的经典配料蒟蒻，其实就是魔芋做成的食物。魔芋口感清脆，但天生含有剧毒。我们现在吃到的魔芋，都是经过工厂多道工序加工制作出来的，已经没有毒素，可以放心食用。你可能会在一些植物园里看到魔芋又大又绚烂的花朵，也会看到标牌上叮嘱不要太过靠近，因为魔芋有毒。
魔芋
4、黄花菜
想不到吧，我们经常吃的黄花菜，原本也是有毒的蔬菜。新鲜的黄花菜，别名“忘忧草”，至于为什么能够“忘忧”，可能是因为误食了新鲜黄花菜，会因为秋水仙碱中毒直接离开，所以才有这个名号。我们在市面上看到的黄花菜都是晒干的，干制脱去水分，能让秋水仙碱对人的危害降到最低。
黄花菜
干制黄花菜
5、木耳
木耳是我们常吃的食物之一，然而新鲜的木耳含有一种叫“卟啉类”的物质，对光线非常敏感。进食了新鲜木耳，然后到阳光下走一圈，很有可能出现瘙痒、水肿、疼痛等皮炎现象。即使是买了晒干的木耳，然而泡发后食用，也要注意木耳千万不要泡太久，或是存放两天以上再吃，很容易出现食物中毒，危险系数极高。
这几种蔬菜你们是不是天天都在吃了，谁说绿色无公害了，小编在这里不说的话，你们是不是很容易被忽视了，欢迎大家在我的下方评论留言，感谢关注，感谢支持，关注我，小编将持续为您更新新的作品，我们下期再见！
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