春季是万物苏醒的季节，也是我们养肝护肝的最佳时机，肝脏在我们人体中充当着“环卫工”的角色，它主要的作用是将我们体内的有毒有害物质及时分解和排出，一旦肝脏受到损伤，则会直接影响我们身体的方方面面，养肝刻不容缓。
肝脏的“清洁工”找到了，坚持喝一周，排肝毒享健康！
1；秋黄草泡水
一听到这个名字，我们都知道它属于一味药材，最重要的是，秋黄草的营养价值很高，富含丰富的硒元素、五加苷等化合物质，特别是硒元素对于有肝脏疾病的人群，还可以起到修复受损肝细胞的作用。
另外，在中医上，经常搭配枸杞或者菊花一起辅助治疗过黄疸、便秘等病症。是一种很好的食疗食物，尤其是对于肝不好的患者来说，经常泡水喝，能够很好的保护我们的肝脏健康。
2；凉拌香椿
说起香椿，在我国农村地区十分常见，尤其是春季正是香椿发苗的季节，香椿自身具有一种特有的香味儿。而这种味道与他自身所含有的香椿芳香有机物的成分有关。尤其肝脏不好的人，适当食用，能起到促进食欲，开胃，健脾胃的功效。
从中医上来讲，香椿可入肝经，有养肝护肝的功效，用热水炒熟后凉拌或者是直接油炸来吃，都非常的美味。但在食用时还要注意，如果发现香椿有腐烂或者是存放时间过长，就不要再食用了。
3；苦瓜
苦瓜也是一种比较常见的食物，但是因为苦瓜味道偏苦，所以在日常生活中，很少有人喜欢吃，但是对于肝不好的患者来说，苦瓜不失为一种养肝佳品，这主要是因为苦瓜中富含丰富的维生素C与膳食纤维，维C是很好的抗氧化剂，能够提高人体应激水平。
同时，苦瓜还能够一直细胞癌变，促进突变细胞复原等，并降低肝脏癌变风险。苦瓜除降低肝炎发生率，还可以保护心脏，预防动脉硬化、坏血病等。
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