芹菜是咱们常见的一种蔬菜了，它的保健作用非常多的，比如平肝降压、镇静安神、利尿消肿。而且还能养血，补血补虚，因为芹菜中含有一定的含铁量，铁是合成血色素的一个重要的物质，今天就带大家学习一款芹菜炒香干
首先我们将洗净的芹菜杆切成寸段
香干切成宽条备用
起锅烧油放入葱蒜末、干辣椒爆香后放入备好的芹菜段
翻炒3分钟后，再将备好的香干倒入锅中，大火翻炒
翻炒均匀后放入一勺生抽、一勺白糖、适量食盐，大火翻炒3分钟，即可出锅
芹菜炒香干是一款经典的家常素材，营养丰富，操作也是非常简单，喜欢的朋友们可以亲自动手做一下，家人们一定赞不绝口，同时还能给家人们很好的补充日常所需营养！
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