【導語】4月8日，擺榔鄉特邀市縣茶葉專家到尖山村就古樹茶葉加工製作技術要領和製作流程進行培訓。尖山村的“舌韻尖山”“道酬農莊”“古茶彝寨”和大中村的“金色大中”等古樹茶葉製作茶坊老闆參加培訓。
【解說】培訓前，擺榔鄉組織採茶工採摘茶葉，這天一大早，大家就在尖山村古茶園裡忙活開了，身著布朗族服飾的布朗婦女背上背籮來到古茶園攀上高大的古老茶樹上幫忙採摘茶葉，兩株古茶樹僅僅第一茬，就採了50餘斤鮮茶葉。
【解說】下午，茶葉專家就新鮮茶葉加工技術進行實操培訓，向參訓人員講解了茶園管理和茶葉採摘、萎凋、高溫殺青、揉捻、晾曬、儲存、品鑑等環節知識，現場解惑答疑，幫助茶農破解茶園管理、茶葉加工等技術難題，切實提高茶葉產量和品質，增加經濟收入。
【解說】據悉：2019年，僅古樹茶產業一項，帶動尖山、大中兩村建檔立卡貧困戶120餘戶，戶增收1000元至10000元。
通訊員楊相成段體彪
施甸縣融媒體中心
本期編審：陸應仙
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