硯山縣大力發展高原特色農業產業，依託農業自然資源優勢逐步形成“硯山蔬菜”等高原特色名片。硯山縣“三+”模式，讓蔬菜產業大有可為。
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“企業（合作社）+基地”促進種植規模化、組織化。
硯山縣按照“公司（合作社）+基地”發展模式，培育專門從事商品蔬菜種植營運的企業23家（其中省級龍頭企業7家）、從事蔬菜種植的合作社271個，規模化種植菜心、白菜、銀絲王、芥菜、朝天椒、小米椒、甘藍、脫水蔥等4萬餘畝，暢銷兩廣、香港、澳門、新加坡、馬爾代夫等地區和國家。2019年，全縣蔬菜種植面積76.49萬畝，佔全年農作物總播種面積的36%，佔經濟作物總播種面積的92%，產量74.22萬噸，實現產值14億元。
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“一村一品+三品一標”促進生產專業化、綠色化。
因地制宜培育“一村一品”專業村，2019年全縣建設“一村一品”專業村4個，維摩鄉倮可者村（辣椒）、稼依鎮小稼依村（咪彩辣椒）獲得第一批和第五批全國一村一品示範村鎮認定。注重打造綠色食品牌，堅持走綠色食品引領農業品牌化、標準化道路，全面提升農產品質量和效益。至目前，全縣擁有“三品一標”認證企業16個、認證產品73個，進出口權企業8戶，認定種植業無公害產地面積107.2萬畝、佔全縣耕地面積的67.91%；實施綠色防控集成技術覆蓋5萬畝，運用殺蟲燈444盞、色板50萬片、性誘劑1500套，建設蔬菜廢棄物及農藥包裝廢棄物處理池22個。
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“基礎建設+平臺搭建”促進銷售標準化、市場化。
加大辣椒市場、冷庫、高標準農田等基礎設施建設，依託“中國·硯山蔬菜園藝博覽會”構建蔬菜展示平臺加大“硯菜”品牌宣傳力度，全方位展示硯山縣新型、優質名特蔬菜、水果、花卉新品種。目前，已建成佔地面積3萬平方米、容積12萬立方米、倉儲庫房1000餘間的稼依辣椒城交易市場，成為國內較大的辣椒市場和集散地，年交易量4萬噸；建設冷庫214座75610立方米，涉及61家企業、合作社及種植大戶，年處理保鮮蔬菜1.7萬噸；全縣已連續舉辦五屆展會，參觀及關注人數達60餘萬人，共簽約20個項目，協議資金2.2億元。
原標題：打造“硯菜”品牌，硯山有三招
審核：字丹瑤
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關鍵字: 伴隨成長的中國味品牌 硯山 播種面積
