我也知道满觉陇赏桂最佳
但怎么玩，才算地道？
懂
- 桂香熏得游人醉，流连满陇不思归 -
消停了几日，这几天的上班路上，又能渐渐闻到浮动的桂花甜香了。懂妹查了官方消息，前天开始，第二波桂花已经次第开放，预计长假将进入全盛期。
“是时候去满觉陇啦。”身边小伙伴心照不宣。
赏桂，最佳该去满觉陇，这是每个杭州人都知道的“秘密“。
其实，满觉陇路不长，从下满觉陇到上满觉陇，一边接着虎跑路，一边接着翁家山，一共1.1km。地图告诉我，步行14分钟就能走完。
但每年秋天来这里，我总是能逗留一两天。一方面，桂香熏得游人醉，另一方面，这里还藏着不少有趣的隐藏玩法。
比如说，某家咖啡厅的露台能望见一整面无敌山景；比如说，这里藏着“烟霞三洞”之一，景致隐秘，不输给京都；又比如说，这里有位老爷爷，做了近六十年糖桂花，今年是最后一年……
循着桂花香，上山喝杯桂花龙井，下山吃只膘肥体壮的蟹，夜里枕着月色和秋虫睡个甜觉，被晨雾和鸟鸣唤醒……这，就是满觉陇为你安排的秋日。
杭州最美的秋天，也就这样开始啦。
懂
10:00
桂花香里散散步
进满觉陇的路有很多条，我每次都会特意叮嘱司机走虎跑。
从滨江出发，一桥拐入虎跑路时，从沿江的高楼大厦突然间绿意扑了满怀，恰有假期未至奔逃的快活。
懂妹最推荐的路线，是坐车到下满觉陇（公交满觉陇站），下车，慢悠悠步行上山。
现在早桂已经落了满地，第二批桂花将将开放，差不多国庆时节最是花盛。
只怕到时候要香到你捂着鼻子逃跑。
沿途抬头，每一处绿林都美得各有风情，山林里藏着白墙黑瓦，城市中心有这样的景致，这就是杭州。
路过的一家民居
茂密的绿植爬上了屋顶
简直是动画里的树屋嘛
这家门前的柿子树，全红了！
真忍不住想伸手偷一个，柿柿如意～
家家门前都栽着桂花树
真是金秋的样子！
满觉陇村的村民们，几乎家家挂着喝茶的招牌。
大家都知道杭州春天要喝龙井，其实秋天了，也会喝桂花龙井。不过路过都不是真正的狮峰龙井，坐下尝一杯还行，但是带回家，我觉得没必要。
这几天阳光正好，每家门口都晒着今年第一波糖桂花。走过的游客好奇又不好意思问地研究半天。
要说有什么值得往回带的伴手礼，我觉得糖桂花倒是一个！前几天，做了快六十年糖桂花的胡大伯还上了新闻呢，今年已经是他最后一次做糖桂花了。
不过像这样几十年的手艺人还有很多。在下满觉陇108号的小院里，有足足几十口大缸上百吨糖桂花等着腌渍。老板从父亲手里接过生意后，一干就是五十多年。
第一波桂花早就打下，女工正挑出杂质，待与白糖揉搓染上褐色后糖桂花就制成啦，打开盖子有一股青梅的清甜。
均价15元一小瓶，附近的街坊邻居也在这里买。带回去自制桂花糕、桂花苏打，哪怕是白粥里都恨不得撒上一点。
杭州人的胃里啊，都长了一棵茂盛的桂花树。
除了桂花糖，其他的桂花周边还有很多。桂花干、桂花糕、桂花酿…先不说味道如何，整条街都是桂花气息，热闹却不过分。
桂花栗子羹可以尝一尝。我觉得就是带着栗子甜和桂花香的藕粉味，也算是入秋的标志吧。
在满觉陇还有一个小众的景点适合放空。在水乐洞公交站后面的台阶，有一条幽静绿意的小路，懂妹去了几次都少有游客。
水乐洞是烟霞三洞之一，里不见水，只听泉水叮咚，内里极深壁上有前人石刻。
躲进树荫里，遮挡下赏远山自带凉意，原本胳膊上的汗意都变得舒爽。周围只有啾啾虫鸣，恍然与世隔绝。
中午12:00
阳光里吃顿午餐
米 桂 餐 厅
下满觉陇164号
满觉陇有不少价格实惠的农家菜和创意菜，这次给大家推荐两家。
新开的米桂餐厅，半山腰上的民居改建，颇有闹中取静的味道。山坡上的露天台位正适合初秋的杭州，靠窗的位置也有丝丝小风吹拂进来。
“不是我家的店，她和我是邻居嘛~”
行叭，不在计划内也信你一把去看看
主打创意杭帮菜，大厨在名人名家掌勺多年。168元套餐5道菜，两个人绝对够吃。
秘制酸汤鲜鱼片酸甜入味，秘制酱料由番茄与白酒土陶密封15天发酵，醇香又浓厚很下饭。
椒麻牛肉粒非常大块，外皮油酥酥的很像酥肉，紧实的肉质每一丝缝隙里都充盈着椒麻香气。
格 物 餐 厅
满觉陇路上满觉陇13号
又或者可以再走一百米去格物，满觉陇最热门的店几乎都在这个拐弯处。
中式小楼洁净清幽，中午阳光正好洒进观景和室外座位，衬得食物与人都暖暖的。
砂锅焗鸡和清蒸白条是每桌必点，焗鸡轻轻一划从中剖开，烧得连骨头都酥了。鸡肉嫩软却不油，稍显清淡蘸着酱汁绝佳。
不起眼的石锅泡香米，鸡汤浇入噼啪作响。一定要趁早吃，炒过的香米留有焦脆，与鸡汤的湿润融合奇妙又香浓。
14：00
喝杯山景下午茶
飞 鸟 集
满觉陇村杨家山1号
满觉陇的咖啡店，都有很绝的景致。飞鸟集更是杭州咖啡店中的“元老”了。藏在山林树丛间，沿着桂花树下的石板路拾级而上，推门，“咿呀——”露出一方宁静的小院。
二楼是民宿，而一楼的咖啡店也毫不含糊，我最喜欢角落里的榻榻米座位，前窗后窗都有还未退去的绿意——美绝！
就像是最传统的日式喫茶店，咖啡只有手冲，搭配甜点和简餐。
咖啡日式烘焙，又用法兰绒进行传统冲煮。苦甜平衡，不爱偏酸的手冲，一定会喜欢上这样的味道。
要是喝拿铁就配戚风蛋糕，要是喝手冲，那就选焦糖布丁吧！又嫩滑又细腻，焦糖的甜味苦味都正好。
窗外是微风和光影，屋内的客人们也小声交谈着，长廊下有三花猫在酣睡，在这里，时间很慢。
山舍 PillowBooks
上满觉陇19号（山舍酒店一楼）
山舍咖啡地势最高，坐在露台或是窗边往下望，远处群山和夕阳一览无余。
这个季节正好喝杯“桂花拿铁”，仿佛把空气里的香甜一饮而尽了。
书籍全是店员甄选，根据季节和主题更新，书架上也有不少已拆封的供取阅。坐在露台看山景，或是窝在沙发里翻两页书，就像换了个地方生活一般惬意。
酒店内使用的生活好物也可以在此处购买：耳语的陶器、黄裳茶系洗护、张乐陆猫咪团扇……传达的大概是，“杭州人，哪怕最微小的方面都绝不将就”的生活态度吧。
A. MONO Patisserie
满觉陇路上满觉陇11号
我强烈安利这家店，我强烈安利这家店，因为他们门前就是一棵巨大的桂花树，还有满觉陇独一无二的山景大露台！
AMONO是家去年开业的法式甜品店，半山腰上最醒目的三层玻璃小楼就是。据说老板很帅，还是法国蓝带出身，但在他们家的露台山景面前，——这些都不重要！
露台望出去是一！整！面！山！前几天去的时候，叶子已经开始变成了不同的颜色。等到深秋，层林尽染，不知该有多美。
因为是法式甜点，不少网友们都反应口味偏甜。建议搭配个黑咖啡，两三个人share一份。
作为景区餐厅，用料相当有诚意，dirty咖啡油脂丰富，鲜奶清甜丝滑。
18:00
晚餐要奢侈且落胃
假如预算充足，满觉陇不乏高级餐厅可供选择。比如人均1700+的日本料理鮨一。
鮨一日本料理
上满觉陇路12号
又比如掩映在200余株桂花树之间，将本地食材与料理手法精妙结合的桂语山房高级餐厅。
桂语山房高级餐厅
满觉陇路2-1号
不过，我要重点推荐的是这一家专做蟹料理的满舍。
他像是京都的“隐屋”料亭，藏在村落深处，须得预约前往。
满舍 蟹料理
满觉陇路212-2号
依然是我们已经很熟悉的设计师张健打造，简洁大气。门前一方小庭院，门后一方枯山水，庭院正中也是一株年岁久远的桂花树。
秋季只有蟹料理，798元双人餐，来自北海道的活松叶蟹，七种做法，搭配其他料理菜肴共有十一道。
正式开餐前，还会把今日要食用的松叶蟹拿到你面前“验明正身”——看到蟹盖上的黑点了吗，那叫作“蟹痣”，蟹痣越多，身强体壮。
松叶蟹腿刺身、蟹肉茶碗蒸、芝士焗蟹钳、蟹腿天妇罗、松叶蟹火锅……一道道讲过去我都能单独写成篇长文！。
由生到熟，口味由浅入浓，每一种做法都恰到好处地激发了不同层次的鲜甜美味。
我本人最爱这道蟹肉釜饭佐烤蟹黄。吃不惯海蟹的人，可能会觉得蟹黄有点腥味，但挤上青橘汁，舀勺蟹黄拌在米饭里，别提了，鲜活！
20:00
拥有一个甜美的梦
杭州山舍酒店
上满觉陇路19号
要在满觉陇睡个香甜的觉，我首推山舍。不过他们的房间紧俏，想订到心仪的“露台榻榻米”“山景大床房”之类，可得趁早。
沿着满觉陇路依山而上，白墙黑瓦的山舍，隐在自然村落之中。每当清晨或是日暮，游客散去，飞鸟还巢，村庄隐藏在雾气夜色中，仿佛来到了世外桃源一般。
很喜欢他们的设计，顺着原先的民居格局，又选择了老石板、柚木等老家具，自然大方。床品和浴巾都是纯棉，就像自家的卧室一样舒适。
就沉沉地睡去，等着阳光和鸟鸣把你唤醒吧。这可是城市里少有的奢侈啊！
他们家的早餐我也很爱
清淡落胃！
在山舍，哪怕一天不出门都不会无聊啊！自家咖啡店提供简餐和饮品，还有任意取阅的书籍，要是赶上了主题活动和展览，那就赚到了。
而且，他们最近还收养了一只小猫咪在店里，不知道和店员们混熟了没？
壹绪客栈
下满觉陇218号
95后小姐姐汤汤，亲自设计了这家400m²的纯白民宿。住宿、私厨、摄影、商店全都涵盖在内。
通透明亮的设计将满觉陇四季的变化都融入其中，时下正是阳光肆意地好时节，显得尤为清新舒畅。
目前所开放住宿的房间不多，懂妹最喜欢这间少女幻游，纯白的主色调中多了烟粉的温柔。
家具木质古朴令人格外沉静放松，床品和懒人沙发也都柔软舒适。
私厨只在周五-周日的晚间开放，按季节更换菜单，在洁白中多了丝烟火气。
秋季正上新了自酿的桂花酒，配上时下正鲜美的大闸蟹，一天都不愿出门啦~
汤汤还非常有动物缘，时常有小可爱造访，店里的小猫也超可爱的！
以上图片来自@一绪主页
不知不觉，今年的四季歌也已经唱到秋天了。还记得春日带大家赏花、登山、踏青；夏天看苔、纳凉、逛游园会……秋天刚到，后台早就有人迫不及待地想要秋日玩法了。
这就是杭州人四季的默契，这也是你们和懂妹我的默契。就让我们，一起去享受这秋天吧。
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