一切的經濟學知識，都離不開它生活的基礎。坐擁優質旅遊資源的黃山市如何淪為安徽平均工資最低的城市？“三隻松鼠”怎樣突破競爭重圍脫穎而出？“老鄉雞”如何用一個簡單概念實現品牌升級？而阜陽劣質奶粉的餘波為何 10 年依然衝擊著安徽乳製品名聲？
四大定律帶你透過安徽學經濟。
酒與汙水
如果把一匙酒倒進一桶汙水，得到的是一桶汙水；如果把一匙汙水倒進一桶酒，得到的還是一桶汙水。這即是酒與汙水定律。不在於汙水的多少，只要它存在，就會造成一個整體的破壞。
在安徽乳製品行業，就曾出現這樣幾滴“汙水”：2003 年，安徽爆發阜陽劣質奶粉事 件：嬰幼兒在攝入了大量劣質奶粉之後，出現造血功能障礙、內臟功能衰竭、免疫力低 下、發育不良等，症狀表現為“頭大、嘴小、浮腫、低燒”。輕者致病、重者死亡。
阜陽爆發的奶粉醜聞，就像果箱裡的爛蘋果，迅速在全國蔓延，到 2004 年 4 月，已有山 東、成都、江西、太原、廣東、蘭州、遼寧、海南、武漢、長沙、深圳、浙江、河北等地發現其蹤影，甚至北京、廣州出現了懷疑吃劣質奶粉導致的嚴重發育障礙嬰兒。
儘管安徽不乏優質奶製品供應商，在當時提及“大頭嬰兒”，人們便聯想起阜陽，而之後的很長一段時間，整個省都被打上了“製造虛假奶粉”的標籤。
其實，受利益驅動，在市場經濟大潮中興風作浪的害群之馬比比皆是，賣假藥、造假酒、虛假報道、踢假球、吹黑哨等，破壞了整個行業的風氣，成為各個行業的“汙水”。
木桶定律
一隻水桶能裝多少水，這完全取決於它最短的那塊木板。這就是水桶定律。任何一個組織，都可能面臨一個共同的問題，即構成組織的各個部分往往是優劣不齊的，而劣勢部分 往往決定整個組織的水平。
安徽省統計局發佈的 2018 年平均工資報告顯示，去年黃山市 GDP 和平均工資均為最低。作為全國知名旅遊城市，黃山坐擁豐富礦物資源、水資源，建有便捷的飛機場，高鐵站，火車站。可為什麼黃山就是沒能發展起來？
其中一個重要原因是經濟結構單一，過度依賴旅遊業，制度上不如綜合發展的地區合理，人才流失更導致地區差異越來越大。這與迪拜的擔憂是一致的，也成為黃山發展“最短的那塊木板”。
加強水桶盛水能力的過程中，想要破局，黃山不能把“高木板”和“低木板”簡單對立起來，而應在發揮“旅遊城市”優勢的同時，抓住科技、政策等一切能提高綜合實力的機會，建立生態體系，進行城市經濟結構轉型，補足“最短的木板”，在未來實現超越。
手錶定理
手錶定理，是指一個人有一塊表時，可以知道當時是幾點鐘，當他同時擁有兩隻表時，卻無法確定兩隻手表並不能告訴一個人更準確的時間，反而會讓看錶的人失去對準確時間的信心。
手錶定律非常直觀的啟發是：對於任何一件事情，不能同時設置兩個不同的目標，否則將使企業無所適從。因此，不論是新起的小紅書、抖音，還是行業巨頭百度、阿里巴巴，在創世之初，都有一個精準的業務定位、細化的受眾群、明確的發展目標。
這個看似生活化的經濟學概念，也被安徽零食電商“三隻松鼠”發揮得淋漓盡致：中國零食市場品牌集中度低，產品高度同質化，零食類企業的生存空間越來越狹小，但“三隻松鼠”卻精準定位到堅果類零食，採用專一的對話式營銷模式，孵化出品牌 IP。
首先，不論是宣傳頁，包裹的附送物，私人化的松鼠客服，均以“三隻松鼠”的卡通形象 來呈現，貫穿生產、銷售、寄送、售後整個產業鏈；其次，成立獨立動漫公司運營品牌形象，並推出3D動漫，強化品牌IP優勢；再次，藉助電商平臺紅利，比如，淘寶“雙十一”、鑽展、聚划算、線上活動等，觸發爆發式增長。
比起“兩頭抓”的發展模式，“三隻松鼠”精準的市場定位和管理模式，更能在快餐經濟的今天佔有一席之地。反觀美國在線與時代華納的合併就是一個典型的失敗案例 。
美國在線是一個年輕的互聯網公司，企業文化強調操作靈活、決策迅速，要求一切為快速搶佔市場的目標服務。而時代華納在長期的發展過程中建立起強調誠信之道和創新精神的 企業文化。
兩家企業合併後，企業高級管理層並沒有很好地解決兩種價值標準的衝突，導致員工完全搞不清企業未來的發展方向 。最終，時代華納與美國在線的“世紀聯姻”以失敗告終。
剃刀定律
只承認確實存在的東西，那些空洞無物的普遍性概念都是無用的累贅，應當被無情地剃除，這就是常說的奧卡姆剃刀，又被稱作“簡單有效原理”，即“如無必要，勿增實體。”奧卡姆剃刀定律可進一步演化為簡單與複雜定律：把事情變複雜很簡單，把事情變簡單很複雜
從本土化連鎖餐飲品牌，到邁開全國化步伐，走了37年的老鄉雞，深諳“簡單有效”這一概念。
2003 年，第一家“肥西老母雞”在合肥市舒城路開業。一句簡單的“去肥西老母雞喝雞湯”，讓這家快餐店迅速成為合肥的流行時尚。
2012 年“肥西老母雞”正式更名“老鄉雞”。同樣是憑藉簡單，老鄉雞將店面風格、設計格調、品牌文化全部統一起來，品牌認知度越來越高。
如今的“老鄉雞”更是將簡單發展到了巔峰：採用透明式廚房、快速便捷的菜式、21 道程序燉雞直觀、清楚的呈現在顧客面前，與其“乾淨、好吃”的理念相互呼應。
從家裝設計到迅速走紅的 APP，互聯網時代越來越偏向簡單化：簡單易記的 logo 讓麥當勞深入人心，簡單大方的設計讓 Apple 產品備受追捧，簡單易上手的功能更讓讓淘寶收 割了數十億用戶，最小的用戶可能只有幾歲。
不只是經濟學，奧卡姆剃刀定律廣泛應用於哲學、科學、管理學等眾多領域。
當你有兩個處於競爭地位的理論能得出同樣的結論，那麼簡單的那個更好；在管理企業制定決策時，應該儘量把複雜的事情簡單化，剔除干擾，抓住主要矛盾，解決最根本的問題，才能讓企業保持正確的方向；
面對複雜當投資市場，應拿起奧卡姆剃刀，把複雜事情簡單化，簡化自己的投資策略，對那些消耗了大量金錢、時間、精力的事情加以區分，然後釆取步驟去擺脫它們。
可見，經濟學原理作為一種古老而嶄新的思維和能力，蘊涵著深刻的內涵，從生活中來到 生活中去。如果能透徹理解、善於運用，對於處於轉型和成長時期的安徽企業將具有非凡的意義。
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