说到“下饭神器”，除了辣酱老干妈之外，不得不提到榨菜了。虽说，我们的生活越来越好，在吃方面也更加讲究，不过，在消费降级浪潮下，人们还是离不开榨菜的，而榨菜中的“王者”，当属涪陵榨菜了。
涪陵榨菜，重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品，给人一种“高大上”的感觉。一直以来，人们都将涪陵榨菜，称为“榨菜界的茅台”，而这一头衔，对于涪陵榨菜来说也名副其实了，因为，作为售价2元的榨菜，却能成就20亿生意，是非常成功了。
2020年2月27日，涪陵榨菜发布2019年业绩快报。根据快报显示，2019年，涪陵榨菜实现营收19.9亿元，相比上一年度上涨3.93%。不过，归属于上市公司股东的净利润为6.05亿元，相比2018年的6.62亿元下滑了8.6%。
值得一提的是，这一次的净利下滑，是涪陵榨菜在最近五年时间里，首次出现的情况。自从涪陵榨菜在2010年上市之后，净利润一直是稳步上涨，在2010年至2013年期间，净利润增长率更是达到了两位数。
在2014年，涪陵榨菜的净利润小幅下滑，不过，很快在2015年就再次两位数增长了。面对如今2019年业绩“变脸”，涪陵榨菜也给出解释，是由于公司产品销售市场快速调整变化，传统渠道销量下滑，部分地区销售失序，导致公司产品销量同比下滑。
不过，有人却认为，是因为这两个字，消费者才不愿买单的，那就是“涨价”。近些年来，关于涪陵榨菜涨价的话题，常常会引起外界热议，虽说，目前，涪陵榨菜也就几块钱一袋，大部分消费者是能够消费得起的。
但是涪陵榨菜却在10年的时间中，提价12次，“疯狂”提价的背后，也出现了很多质疑声，那么涪陵榨菜此次净利下滑，是败于涨价吗？涪陵榨菜的提价，要从2008年说起，当时由于自然灾害，导致涪陵榨菜的原材料青菜头减产，出于无奈，涪陵榨菜选择了首次提价。
不过，当时涪陵榨菜为了降低市场负面情绪，选择了提价的同时提量，这一方法，事实证明是用对了，在提价之后，涪陵榨菜没有亏损，净利润反而增长了19%。从那之后，涪陵榨菜就走上了提价之路，单就零售价格而言，涪陵榨菜涨幅甚至远超茅台。
然而，更加令人没想到的是，涪陵榨菜在提价的同时，还频繁使用减少单包容量的方式，实现变相提价。一系列的提价，让涪陵榨菜的利润跨越式增长，但是，过于频繁的提价，也透支了消费者对于品牌的忠实度和信赖感。
事实上，在上世纪九十年代的时候，涪陵榨菜集团连年亏损、资不抵债，为了摆脱这个泥潭，涪陵榨菜最早提价至5毛一包，当时，大多数的榨菜也才3毛一包，因此，那一次的提价，一度将涪陵榨菜逼至破产边缘。
后来，涪陵榨菜顺利的渡过难关，但是对于提价，涪陵榨菜似乎一直很热衷。但是消费者对于提价非常的敏感，一旦超越底线，反而会影响消费意愿，最终适得其反，如今的涪陵榨菜在“疯狂提价”之后，似乎也触及天花板了。对此，你有何看法呢?
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