人生如局，局如人生。中華文化博大精深，源遠流長，飯局這個詞語出現在人們的視線之中也有一千多年了，很早的時候，人們就知道飲食之道，就是人情融合之道。吃飯並不僅僅是人們的生理需求，更多的是精神人生追求。
飯局吃的不是飯，而是局。通過飯局，熟悉的不熟悉的人坐在一起，吃吃飯，喝喝酒聊聊天，短短數個小時，生意談成了，事情辦好了，關係拉近了，這才是人們參加飯局的真正目的。
飯局從來都不是一個透明單純的地方，飯局上往往充滿著利益交換，勾心鬥角，人情世故，一不小心，沒有察覺到或者處理好，就會出局，甚至步入萬丈深淵，以後也難以鹹魚翻身。
所以，中國人很看重飯局，也就是說他們很重視人際交往，很多時候，他們是通過飯局拉攏關係，增進情誼的。飯吃好了，關係交流深入了，以後遇到什麼麻煩，找人求人也就容易了。
因此，在飯局上，洞察人心非常重要，人心隔肚皮，你也不知道現在在你對面喜笑顏開的人心中是不是真的喜歡靠近你，你更不會知道表面上雲淡風輕的人內心多麼著急。
人們在殘酷的社會中都學會了偽裝，所以善於觀察的人比善於表達的人更聰明，一頓飯的功夫，他們就能看出來你的教育背景，社互贈面，生活習慣，有時候還能揣測出來你這個人的性情，從而決定要不要和你走近一些，建立朋友關係。要想在飯桌上洞察人心，識別友敵，這五個潛規則，你一定要知道。可以幫助你輕鬆看人識心，玩轉飯局。
第一：懂得看人眼色行事
我們踏入社會，很多道理別人是不會講給你聽的，人家不會為你花費時間和精力，很多事情要我們自己領悟。有人很小就懂得察言觀色，也有人終其一生 碌碌無為，還不知道自己比別人差在哪裡。
在飯局上，特別是領導和客戶都在，不用領導說，你也要知道在合適的時機，奉承客戶，給客戶敬酒，為公司爭得利益，也是在為自己掙前途。
特別是結賬的時候，領導一個眼神，或者沒給你眼神，在飯局結束之前，你也要知道先去把單買了，不要等到大家都吃好喝好，準備離開了，服務員提醒你再去，這樣就很不會辦事了。
第二：懂得別人的“言外之意”
中國人出門在外，都要面子，喜歡講場面話，特別是在飯局之中，有時候大家只是可以客氣一下，你可千萬別當真，當真反而讓別人覺得你情商低。
在飯局中，那種“以後你有事，可以隨便來找我”，就像這樣的話，你可千萬別當真，一遇到事情，就給人打電話，或者找人家當面說，一次兩次關係好也就算了，再往後人家見到你就只會躲著你走了。
第三：善於觀察人臉色
心理學家說，一個人的表情直接反映他的內心。飯桌上，有的人喜形於色，有的人臉色慌張，有的人面無表情。
這些都是我們最直接的看一個人現在的心境的方法，正常人遇到開心的事情，都不會故意垂頭喪氣，特別是在飯桌上，大家一般都表現的自己開開心心的，有人是真心，有人是皮笑肉不笑。這時候，你要通過細微的表情，判斷出來他到底是真的開心還是假的高興。
第四：看眼神
都說眼睛是心靈的窗戶，單純，心靈美好，善良的人都眼睛明澈，一個人的野心，貪婪，無知，也能從他的眼神中看出來。
如果一個人眼神之中透露著慌張，不安，或者眼神不夠篤定，那麼你要細心思考他說的話了，他很有可能是在撒謊。如果一個人眼神真誠，肯定，那他一定是想和你成為朋友的。
第五：看一個人的穿著打扮
人靠衣裝馬靠鞍。很多時候，我們出門在外都會好好收拾自己，把儘可能積極向上，光鮮美好的一面展示給別人。
我們能夠從一個人的衣服品牌，香水味道，判斷出來一個人的品味與自己是否不謀而合，而且還有一個現象，往往不是很富裕的人，才喜歡滿身廉價名牌，混搭，穿金戴銀。真正的領導，大人物，都是低調謙虛有內涵的，所以他們選中的衣服首飾，一般都簡單大方不累贅。
飯局就是人生的戰場，人人為己，都想通過飯局認識大佬，認識能人異士，拓展自己的朋友圈，獲得更多的資源和人脈。但是在飯局之中，魚龍混雜，形形色色的人都有，我們在結交他們的同時一定要擦亮雙眼，首先保護好自己的人身和財產安全，其次再談未來，謀求合作共贏。
很難想象一個不懂飯局潛規則的人，如何立身處世。懂得飯局潛規則才能懂得如何敬酒、點菜、巧妙拒酒，避免尷尬和衝突。讀懂《中國式飯局108條潛規則》讓你在飯局中洞察人心，拉近關係，積攢人脈。看透酒桌潛規則，能讓你官場得勢，商場得利，情場得意。
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