串串界的扛把子,人間煙火味最撫凡人心!承包了多少人的記憶?

世間萬物唯有美食不可辜負,煙火味道藏在市井的生活裡。人間的煙火氣,不僅是生活的溫暖味道,也是生命煥發的光彩,它能驅散被生活所迫的疲憊,重新點燃信心。正所謂,市井百態,尋常生活在中國的廣大土地有著各種不同的地域特色,更有著對於煙火味道的不同理解,今天帶大家感受太原美食的人間煙火氣息!

串串界的扛把子,人間煙火味最撫凡人心!承包了多少人的記憶?

這家店是太原年代很久的一家串串店,店裡就簡約的放了一些大圓桌,每個桌子的中間都只有一口鍋,然後一些不認識的人擠在一個桌子上一起吃東西的小蒼蠅館子,但是鍋裡有公勺哦,自己的筷子是不允許入鍋的。麻醬是比較純的芝麻醬對於我這樣的麻醬愛好者真的是一見鍾情,剛上的時候只有一小塊,澆上三四勺鍋裡的原湯(當然也是看大家的喜好啦),在加點醋啊辣椒之類的,也沒有什麼特別的調料,就是特別想!

串串界的扛把子,人間煙火味最撫凡人心!承包了多少人的記憶?

​這家店開了二十年,做成雙塔東街美食評價榜的第二名,老闆也從景大哥變成了景大叔,到底是什麼吸引了這麼多的食客呢?上菜速度慢是不存在的,服務很隨意給人們一種自由的感覺,一桌不認識的湊在一起吃飯也是一種緣分啊,來這裡不僅是情懷,還有他家的味道,這是到店的食客們說的最多的一句話。

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​他家的菜品種類比較多,只要想吃的基本上都有,想吃什麼可以給老闆說,他會不定時的往鍋裡放新的東西,耐煮的東西鍋裡會一直有,而且煮的特別入味,不耐煮的東西就直接喊老闆,菜品會立馬到位哦。最喜歡他家的麵筋,吸飽了湯汁,但是還比較有嚼勁,不會直接散掉,當然啦除了菜品,鍋底的湯料也是有特殊配方的,不然再多的菜品都是浮雲啦!有喜歡吃串串的朋友們這家店一定是必不可少的!

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​店名:景大叔串串

地址:太原市雙塔東街東崗路136號6號樓4號

綜合評價:人間煙火味,最撫凡人心!開業二十幾年,除了情懷當然還有味道,沒有什麼比這兩句話更能表明他家的店鋪特性。人均消費20元。


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