很少才能吃到的脆皮乳鸽,粤菜中的一道传统名菜,提前腌制后猛火过油,
外脆里嫩,吃一次想一次!蘸上些许椒盐,激发出鸽肉的鲜,恰到好处的火候紧紧锁住了肉汁,脆韧的表皮,咸香的滋味,吃光嘬嘬手,美味!
= 金网虾仁肠粉 =
晶莹滑嫩的肠粉包裹着金网和整颗的虾仁,饱满的肉汁,吃起来很鲜美。搭配的是甜辣酱,给又软又薄的肠粉增添了几分滋味。
甜中带辣的酱汁,缓解了油炸后金网的油腻,Q弹紧致的虾肉、香脆的马蹄,多重口感,脆脆的金网更是个点睛之笔。
= 冰火菠萝包 =
作为本店畅销美味之一的菠萝包,改良后口感更松软,更香糯,趁着刚出炉的热乎劲夹上一片冰黄油,双重口感,赞!
松软热香的菠萝包表层磨砂的质感,中间夹上一层冰冷的黄油,慢慢融化后,惊艳的口感,似乎让它成了每次来都不能错过的美味!
千层糕
这道制作工序繁琐的千层糕
一口下去,多层的口感,丰富又满足,甜甜的味道,一下就赶走了生活与工作中的那份苦楚,心情也立马好了起来!
= 金钩咸水角 =
香脆的金钩咸水角,柔韧的外皮有些年糕的口感,浓油赤酱炒制后的猪肉,成为了整道菜品
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