為進一步強化防疫措施和學校食品安全管理工作，保障師生飲食安全，嚴防食物中毒和其他食源性疾病等食品安全事件發生，連日來，欽州市市場監管局聯合靈山縣市場監管局開展復學前校園食品安全專項檢查工作，為復學復課保駕護航。
檢查組先後來到靈山二中、靈山中學等學校，重點從學校食堂防疫措施是否健全；食品安全管理機構和制度是否完善；飲用水、庫存食材、環境衛生是否安全；進貨查驗、加工製作、清洗消毒、食品留樣、從業人員健康管理等制度是否落實等方面進行全面細緻的檢查。要求學校全面落實食品安全主體責任、學校領導陪餐制度和食品安全自查自檢工作機制，組織人員對飯堂和食品加工間進行大清洗、大消毒，及時清理庫存食材，全力消除食品安全隱患，做到全面細緻、不留死角，確保食品從採購源頭、加工到餐桌全過程的安全。同時，要及時開展食品安全知識和防疫宣傳教育，有序引導師生分時、分批、錯峰就餐，切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
下一步，靈山縣市場監管部門將繼續加強對全縣學校及周邊食品安全專項檢查工作，全面守護廣大師生“舌尖上的安全”。（葉秋）
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