唐进师徒菜品技术交流会成功举行

唐进师徒菜品技术交流会成功举行

雄森国际大酒店总厨邓春龙在认真准备

(郴州市餐饮商会讯)由郴州市餐饮商会指导的“唐进师徒联谊暨菜品技术交流会”6月26日晚在南街煮鸡煮鱼举行,唐进大师二十余名弟子参加活动,二十余道佳肴美食精彩纷呈,让人大开眼界。

唐进师徒菜品技术交流会成功举行

专业评委在认真打分

中国烹饪大师、国家高级考评员、郴州市市餐饮商会顾问、郴州技师学院旅游管理系书记、黄亚平教授,中国湘菜大师、国家高级考评员、郴州市名厨委员会主任李学斌,郴州广播电视大学副校长、陈长春教授,担任本次活动评委。

唐进师徒菜品技术交流会成功举行

相互交流学习

著名公益演说家,佳德国学院总顾问陈一迪先生,苏仙区书法家协会主席、著名书法家李恒先生应邀出席活动。

本次活动由中国烹饪大师、中国湘菜大师、湖南餐饮文化大师、国家高级考评员、郴州市餐饮商会党支部书记/秘书长唐进全程策划并督导执行。

【展示交流菜品】

唐进师徒菜品技术交流会成功举行

1阳绪荣(天添口福厨师长):香煎黄鱼。

2阳绪荣(天添口福厨师长):香辣扇子骨

唐进师徒菜品技术交流会成功举行

3阳益军(煮鸡煮鱼创办人):茄子烧牛腩

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4曹金莲(永兴富康酒楼):米粉鱼杂

5.吕荣文(风味楼店长):港记烤鸭

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6杨亿(风味楼厨师长长):番茄酥

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7龍帥(川山老味创办人):烧鸡公

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8. 段志鹏(俏湘南主厨):肥肠鸡

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9. 曹夏远(潮州海鲜菜馆主厨):顺德炸肉

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10.邱灶能(田趣园主厨):冬菜煮牛肉丸

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11. 李红葵(农民屋里创办人):绝代双娇

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12. 许国红(永兴锦江大酒店总厨):手足情深

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13.陈光辉:三文鱼刺身

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14.翟朝南(柴火人家厨师长):农家炒鸭

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15. 陈细华(俏湘南总厨):幺妹粑泥鳅

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16.邓春龙(雄森大酒店总厨):双椒松子鱼

17.杨亿:苦尽甘来

18.阳绪荣:涮锅脆鲩

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唐进师徒菜品技术交流会成功举行
唐进师徒菜品技术交流会成功举行

李恒主席向一等获得者-阳绪荣赠送墨宝


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