補氣血寧心神滋陰生津滋補肝腎，冬天首選靚湯｜「煲湯」

現在天氣涼了，空氣有點乾燥，有的時候嗓子不舒服，工作一天就好像有虛脫的感覺，是不是該補一補了？既然大家都喜歡補，我這裡就推薦一款靚湯，其功效就是滋陰生津，滋補肝腎，這是冬天首選的靚湯之一。

參棗杞芡二龍湯

食 材

30克

黨參

6只

紅棗

6只

龍眼肉

15克

枸杞子

15克

芡實

750克

豬脊骨

（豬龍骨）

做 法

先將豬脊骨洗淨，斬段，在沸水中稍焯，沖洗乾淨；紅棗劈開，去核。然後，連同洗淨的黨參、枸杞子、芡實一齊置於砂鍋內，加入清水3000毫升、白酒少許，武火煮沸後改用文火熬2小時，精鹽調味，即可。

功 用

本湯食材中，黨參性味甘平，善於健脾益肺，養血生津；紅棗性味甘溫，功能補中益氣、養血安神；龍眼肉性味甘溫，功能補益心脾、養血安神；枸杞子性味甘平，長於滋補肝腎、益精明目、潤肺、止渴；芡實性味甘澀平，功擅益腎固精、補脾止瀉、除溼止帶。搭配性味甘平，功能益腎滋陰的豬脊骨。

諸物合用，有良好的健脾益肺、滋陰生津、補氣養血、寧心安神、滋補肝腎等作用，適宜於冬季一般人群食用。也可用於脾肺氣虛，短氣懶言，氣血不足，面色萎黃，頭暈目眩，心悸失眠，肝腎不足，精血虧虛，內熱消渴，眼目昏花，腰膝痠軟，遺精早洩等症的輔助治療。